蜜饯检测

蜜饯检测范围

蜜饯分类：蜜饯、果脯、水果干、果条干、果冻、酱果、山楂制品、果糕、果脯膏、蜜饯粉、蜜饯果汁、蜜饯果酒等。

蜜饯检测项目

水分、可溶性固形物、酸度、pH值、糖度（蔗糖、葡萄糖、果糖）、维生素C、砷、铅、汞、镉、铬、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、着色剂、防腐剂等。

蜜饯检测方法

重力法：测定蜜饯的水分含量

折射法：测定蜜饯的糖度

滴定法：测定蜜饯的酸度

电位法：测定蜜饯的pH值

分光光度法：测定蜜饯的维生素C含量

蜜饯检测仪器

水分测定仪、折光仪、pH计、电位滴定仪、分光光度计等。

蜜饯报告用途

用于产品质量监督、生产工艺控制、消费安全保障、出口检验、市场准入等。

北检院部分仪器展示