糖检测

糖检测范围

糖分类：葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、糊精、海藻糖、半乳糖

糖检测项目：葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、糊精、海藻糖、半乳糖、总糖、可还原糖、可发酵糖、甜味剂、乌龙酸、己糖、戊糖

比色法：利用糖与显色剂反应产生有色物质，通过测定有色物质的吸光度或颜色强度来定量糖。

重量法：将样品中的糖氧化成二氧化碳，通过测量二氧化碳的重量来定量糖。

酶法：利用糖酶与糖反应产生特定的产物，通过测定产物的浓度来定量糖。

色谱法：将样品中的糖分离出来，通过检测糖峰面积或峰高来定量糖。

电化学法：利用糖的电化学活性，通过电位或电流的变化来定量糖。

糖检测仪器：糖分析仪、比色计、重量法分析仪、酶标仪、色谱仪

诊断疾病：糖尿病、低血糖症、糖尿症等。

食品质量控制：糖含量、甜度评估等。

原料检测：制糖原料如甘蔗、甜菜的品质评估等。

药品检验：糖浆、注射剂等含糖量检测等。

科研领域：糖代谢的研究、食品加工工艺的优化等。

北检院部分仪器展示