绿豆分类:小粒绿豆、中粒绿豆、大粒绿豆、黑皮绿豆、黄皮绿豆、青仁绿豆、糯绿豆、瓦尔绿豆
绿豆检测项目:水分、杂质、重金属、农药残留、霉菌毒素、黄曲霉毒素、单宁、氨基酸、脂肪酸、蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2
水分测定:采用烘箱法,将绿豆研磨后,放入烘箱中烘烤至恒重,计算水分百分比。
重金属测定:采用原子吸收光谱法,将绿豆样品消解后,利用原子吸收光谱仪测定重金属元素含量。
农药残留测定:采用气相色谱-质谱联用技术,将绿豆样品提取后,利用气相色谱-质谱联用仪检测农药残留。
霉菌毒素测定:采用酶联免疫法,将绿豆样品提取后,利用酶联免疫试剂盒检测霉菌毒素含量。
黄曲霉毒素测定:采用液相色谱-荧光检测法,将绿豆样品提取后,利用液相色谱-荧光检测仪检测黄曲霉毒素含量。
烘箱、原子吸收光谱仪、气相色谱-质谱联用仪、酶联免疫分析仪、液相色谱-荧光检测仪
检测报告可用于指导绿豆生产、加工、流通和消费,保证绿豆质量安全,维护消费者健康权益。