猕猴桃酒分类:干型、半干型、半甜型、甜型、加强型、起泡型、冰酒、晚摘酒、冰镇酒、加香酒、调味酒
酒精含量、总糖、可滴定酸度、pH值、挥发性酸度、甲醇、重金属、二氧化硫、还原糖、果胶、总氨、游离氨、色素、香气物质、营养物质
酒精含量测定:蒸馏法测定酒精含量。
总糖测定:蒽酮法测定总糖含量。
可滴定酸度测定:滴定法测定可滴定酸度。
pH值测定:pH计测定pH值。
甲醇测定:气相色谱法测定甲醇含量。
蒸馏器、pH计、分光光度计、气相色谱仪、电子天平
检测报告用于保证猕猴桃酒产品质量、监管市场、指导生产工艺、提供消费者信息。