食品接触用金属材料及制品分类包括:不锈钢餐具,铝制容器,铁制炊具,铜制厨具,锡纸,金属餐具,金属食品加工设备,金属食品包装材料。
食品接触用金属材料及制品检测项目包括:重金属含量,迁移量测试,耐腐蚀性测试,表面光洁度,硬度测试,耐热性测试,耐化学腐蚀性,耐磨性测试,抗污染性,抗细菌性,抗霉菌性,抗冲击性,抗变形性,耐盐雾测试,耐湿热测试,耐冷热冲击测试,食品安全性评估。
重金属含量检测:通过原子吸收光谱法(AAS)或感应耦合等离子体质谱(ICP-MS)进行精确测量。
迁移量测试:模拟食品接触条件下的迁移量,评估材料对食品的潜在污染。
耐腐蚀性测试:通过盐雾试验或酸性溶液浸泡测试材料的耐腐蚀性能。
表面光洁度测试:使用表面粗糙度仪测量材料表面的光滑程度。
硬度测试:通过硬度计对材料的硬度进行定量分析。
原子吸收光谱仪,感应耦合等离子体质谱仪,盐雾试验箱,表面粗糙度仪,硬度计。
检测报告用于证明产品符合食品安全法规要求,为产品进入市场提供必要的质量保证,同时也是企业质量管理和产品追溯的重要依据。