食品接触用塑料树脂的检测范围广泛,主要包括以下几类:聚乙烯(PE),聚丙烯(PP),聚苯乙烯(PS),聚碳酸酯(PC),聚氯乙烯(PVC),聚酯(PET),聚酰胺(PA),聚醚醚酮(PEEK)等。
食品接触用塑料树脂的检测项目繁多,包括但不限于:总迁移量,重金属含量,特定迁移物,非挥发性物质,挥发性物质,微生物指标,耐热性,耐化学性,耐水性,耐油性,耐酸性,耐碱性,机械性能,光学性能,热稳定性,耐光性,以及耐老化性等。
检测方法多样,以下是几种常用的检测方法:
总迁移量测试:通过模拟食品接触条件,测定塑料树脂向食品中迁移的总物质量。
重金属含量测定:使用原子吸收光谱法等技术,检测塑料树脂中铅、镉等重金属的含量。
特定迁移物分析:针对特定的化学物质,如塑化剂、抗氧化剂等,进行定性和定量分析。
微生物指标检测:评估塑料树脂的微生物污染情况,确保食品安全。
耐热性测试:模拟高温条件下塑料树脂的稳定性,以判断其耐热性能。
检测仪器包括:气相色谱仪,液相色谱仪,原子吸收光谱仪,紫外可见分光光度计,热重分析仪,以及万能材料试验机等。
检测报告可用于证明塑料树脂产品符合食品安全标准,为产品的质量控制、市场准入、国际贸易和法规遵从提供依据。