烤花生检测

烤花生检测范围

烤花生检测范围广泛，包括以下分类：原味烤花生，五香烤花生，咸味烤花生，甜味烤花生，香辣烤花生，椒盐烤花生，蜂蜜烤花生，海苔烤花生。

烤花生检测项目

烤花生检测项目包括：水分含量，油脂含量，蛋白质含量，总糖含量，酸价，过氧化值，黄曲霉毒素，微生物指标，重金属含量，农药残留，添加剂含量，色泽，口感，风味，保质期，包装完整性，营养成分分析，食品添加剂检测，食品标签审查。

烤花生检测方法

水分含量检测：采用干燥法或卡尔费休法，准确测定花生中的水分含量。

油脂含量分析：通过索氏提取法或核磁共振法，评估花生中的油脂含量。

蛋白质含量测定：使用凯氏定氮法或氨基酸分析法，准确测量花生中的蛋白质含量。

微生物指标检测：采用平板计数法或膜过滤法，检测花生中的微生物数量。

农药残留分析：利用气相色谱-质谱联用技术，检测花生中的农药残留情况。

烤花生检测仪器

水分测定仪，油脂分析仪，蛋白质分析仪，气相色谱仪，质谱仪，微生物检测仪。

烤花生报告用途

烤花生检测报告用于确保产品质量符合国家标准和消费者安全要求，为产品标签提供科学依据，支持市场监管和食品安全监督，以及作为国际贸易中产品质量证明的重要文件。

北检院部分仪器展示