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北检(北京)检测技术研究院(简称:北检院),依托科研测试与材料检测重点领域,结合“211工程”和“985工程”建设,面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务,构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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粮油产品检测

发布时间:2023-06-26 17:15:08 点击数:
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检测样品

粮油产品

实验周期

7-15个工作日,加急实验一般5个工作日

检测项目

加热试验面筋含量酸价水分噻虫嗪过氧化值延展性面筋指数脂肪吸水量、稳定时间脂肪酸值含皂量类型及互混检验灰分容重拉伸性能水分及挥发物粉类磁性金属物色泽、气味粉类粗细度冷冻试验加工精度杂质、不完善粒硬度指数溶剂残留量透明度、气味、滋味烟点试验色泽净含量含油量蛋白质不溶性杂质降落数值粉类含砂量

检测标准

粮油检验 植物油脂加热试验 GB/T 5531-2018

小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋 GB/T 5506.3-2008

食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016

粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20770-2008

食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016

粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法 GB/T 14615-2019

小麦粉湿面筋质量测定法面筋指数法 LS/T 6102-1995

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016

粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 GB/T 14614-2019

小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋 GB/T 5506.1-2008

谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定 GB/T 15684-2015

粮油检验 植物油脂含皂量的测定 GB/T 5533-2008

粮油检验 类型及互混检验 GB/T 5493-2008

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016

粮油检验 容重测定 GB/T 5498-2013

油料 水分及挥发物含量测定 GB/T 14489.1-2008

粮油检验 粉类磁性金属物测定 GB/T 5509-2008

食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.236-2016

粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5492-2008

粮油检验 粉类粗细度测定 GB/T 5507-2008

动植物油脂冷冻试验 GB/T 35877-2018

粮油检验 小麦粉加工精度检验 GB/T 5504-2011

粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5494-2019 6.1

小麦硬度测定 硬度指数法 GB/T 21304-2007

食品安全国家标准 食品溶剂残留量的测定 GB 5009.262-2016

植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008 5

植物油脂烟点测定 GB/T 20795-2006

粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定 GB/T 5510-2011 4

小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋 GB/T 5006.2-2008

动植物油脂 罗维朋色泽的测定 GB/T 22460-2008

定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2005

植物油料 含油量测定 GB/T 14488.1-2008

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 15688-2008

小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法 GB/T 10361-2008

粮油检验 粉类粮食含砂量测定 GB/T 5508-2011

以上标准仅供参考,如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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