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北检(北京)检测技术研究院(简称:北检院),依托科研测试与材料检测重点领域,结合“211工程”和“985工程”建设,面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务,构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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食醋检测

发布时间:2023-07-01 13:20:48 点击数:
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检测样品

食醋酿造食醋配制食醋

实验周期

7-15个工作日,加急实验一般5个工作日

检测项目

总砷可溶性无盐固形物感官黄曲霉毒素B1全部参数总酸苯甲酸不挥发酸大肠菌群游离矿酸部分参数总酸(酸度)总酯不挥发酸(以乳酸计)山梨酸总黄酮菌落总数还原糖川芎嗪可溶性总固形物营养强化剂氯化钠糖精钠不挥发酸

检测标准

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

酿造食醋 GB/T 18187-2000 6.4

食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41-2003 3

酿造食醋 GB 18187-2000 6.4

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.22-2016

酿造食醋 GB 18187-2000

食品安全国家标准 食醋 GB 2719-2018 3.2

酿造食醋 GB/T 18187-2000 6.4.1

酿造食醋 GB/T 18187-2000

食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41-2003

食品安全国家标准 食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定  GB 5009.28-2016

酿造食醋 GB/T 18187-2000 6.3

食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41-2003 4.1

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016

配制食醋 SB/T 10337-2012

食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定 GB 5009.233-2016

《食醋卫生标准的分析方法》 GB/T 5009.41-2003

地理标志产品 山西老陈醋 GB/T 19777-2013 附录E

食品安全国家标准 食醋 GB 2719-2018

地理标志产品 山西老陈醋 GB/T 19777-2013 附录C

配制食醋 SB/T 10337-2012 4.3

食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017

地理标志产品 山西老陈醋 GB/T 19777-2013 附录D

地理标志产品 山西老陈醋 GB/T 19777-2013 附录B

食品安全国家标准 酱油 GB 2717-2018 3.6

酿造食醋 GB/T 18187-2000 6.4.2

酿造食醋 GB/T 18187-2000 6.3

以上标准仅供参考,如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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