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北检(北京)检测技术研究院(简称：北检院)，依托科研测试与材料检测重点领域，结合“211工程”和“985工程”建设，面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务，构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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酒类及含酒精饮料检测

发布时间：2023-07-24 14:13:43 点击数：
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检测样品

酒类及含酒精饮料酒类酒类和含酒精饮料酒类及其制品

实验周期

7-15个工作日，加急实验一般5个工作日

检测项目

总二氧化硫己酸乙酯丙酸乙酯固形物志贺氏菌糠醛二氧化碳挥发酸泡特性总糖（以葡萄糖计）β-苯乙醇真正（实际）发酵度干浸出物pH柠檬黄总酯透明度铜邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)吡虫啉酸酯总量锰酯类非酒精挥发物总量（挥发酸+酯类+醛类+糠醛+高级醇）铁硅（Si）总酸甲醛那莫西地那非二氧化碳气容量酸度(总酸)酒精度标签大肠菌群感官评定净含量赭曲霉毒素A固形物含量丁二酸氧化钙乳酸乙酯/己酸乙酯感官酸高级醇总糖二氧化硫正丙醇正丁醇邻苯二甲酸二己酯（DHXP）邻苯二甲酸二 ( 2- 乙氧基)乙 酯( DEEP )乙醇浓度硫酸试验色度葡萄糖沙门氏菌甲醇还原糖蛋白质浊度非酒精挥发物总量乳酸乙酯3-甲硫基丙醇酒石酸泡沫

检测标准

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 11

白酒分析方法 GB/T10345-2007 14

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 9

食品卫生微生物学检验酒类检验 GB/T 4789.25-2003 5.3

白兰地 GB/T11856-2008 6.6

啤酒分析方法 GB/T4928-2008（11）

白兰地 GB/T 11856-2008 6.3

啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 7.2

黄酒 GB/T 13662-2018 6.2.1

白酒分析方法 GB/T10345-2007（16）

啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 13

黄酒 GB/T 13662-2018

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016

白酒分析方法 GB/T 10345-2007

啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 5.2.1

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.10.1

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.8

食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016

食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法 GB23200.14-2016

白酒质量要求第1部分:浓香型白酒 GB/T 10781.1-2021 附录A

出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定 SN/T 4675.19-2016

白兰地 GB/T11856-2008 6.4

白兰地 GB/T 11856-2008 6.3

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.9.1

黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法 QB/T 4711-2014

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 7

发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.49-2008 4.4

食品中那非类物质的测定 BJS 201601

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.7

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 7

食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB/T 4789.25-2003

食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.225-2016

固液法白酒 GB/T 20822-2007 7

食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB/T 4789.25-2003 5.3（GB 4789.3-2016）

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 5

啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 15

食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 GB 5009.96-2016

白酒的分析方法 GB/T 10345-2007

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.3

食品安全国家标准食品有机酸的测定 GB 5009.157-2016

黄酒 GB/T 13662-2018 6.7.2

地理标志产品 水井坊酒 GB/T 18624-2007 附录B

威士忌 GB/T 11857-2008 6.1

酒精通用分析方法 GB/T 394.2-2008

伏特加（俄得克） GB/T 11858-2008 5.7

白酒分析方法 GB/T10345-2007 16

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 6

《葡萄酒、果酒通用分析方法》 GB/T 15038-2006 4.4

露酒 GB/T 27588-2011 6.2

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 15

蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003 4.2

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.4.1

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.13

食品卫生微生物学检验酒类检验 GB/T 4789.25-2003

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.11

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T15038-2006 4.3

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.2

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

黄酒 GB/T 13662-2018 6.6.1

啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 6

白兰地 GB/T 11856-2008

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 12

甜酒曲 QB/T 4577-2013 8.1

发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.49-2008

白酒分析方法 GB/T 10345-2007(17)

醪糟 DB61/T431-2008 5.1

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB / T 15038-2006

白酒分析方法 GB/T 10345-2007 5

啤酒分析方法 GB/T 4928-2008 5.3

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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