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北检(北京)检测技术研究院(简称:北检院),依托科研测试与材料检测重点领域,结合“211工程”和“985工程”建设,面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务,构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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粮食加工品检测

发布时间:2023-08-05 18:59:02 点击数:
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检测样品

粮食加工品粮食及粮食加工品

实验周期

7-15个工作日,加急实验一般5个工作日

检测项目

烹调损失率熟断条率湿面筋含量烹调性溴酸钾自然断条率加热试验过氧化苯甲酰加工精度黄粒米氟氰戊菊酯脂肪酸值出糙率碎米整精米率最大限度杂质总量矿物质纯粮率含砂量带壳稗粒稻谷粒不完善粒葡甘露聚糖含量二硫化碳溴酸盐粗细度互混平均长度糠粉甲醛次硫酸氢钠多菌灵面筋质含皂量湿面筋含量

检测标准

挂面 LS/T 3212-2021 附录C

小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋 GB/T 5506.1-2008

手工面 LS/T 3214-1992

小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法 GB/T20188-2006

挂面 LS/T 3212-2021 附录B

粮油检验植物油脂加热试验 GB/T 5531-2018 3.1

小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法 GB/T22325-2008

粮油检验 米类加工精度检验 GB/T 5502-2018

粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5496-1985 2

食品安全国家标准 粮谷中475种农药及相关化学品残留量测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.9-2016

粮油检验 粮食、油料脂肪酸值得测定 GB/T 5510-2011

小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法 GB/T 22325-2008

粮油检验 稻谷出糙率检验 GB/T 5495-2008

粮食检验碎米检验法 GB/T 5503-2009

粮油检验小麦粉加工精度检验 GB/T 5504-2011 3.1

稻谷整精米率检验法 GB/T 21719-2008

粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5494-2019 6.2

粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定 GB/T 5510-2011

粮油检验粮食、油料纯粮(质)率检验 GB/T 22725-2008

粮油检验 大米加工精度检验 GB/T 5502-2018

粮食检验粉类粮食含砂量测定 GB/T 5508-2011

小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法 GB/T 22325-2008

粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5494-2019 6.1.2

魔芋精粉 GB/T 18104-2000

粮食卫生标准分析方法 GB/T 5009.36-2003 4.6

小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法 GB/T 20188-2006

粮油检验 粉类粗细度测定 GB/T 5507-2008

粮油检验 类型及互混检验 GB/T 5493-2008

小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法 GB/T 18415-2001

大米 GB 1354-2018 6.1

小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定 GB/T21126-2007

粮油检验 碎米检验法 GB/T 5503-2009

粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20770-2008

小麦和小麦粉面筋含量第三部分:烘箱干燥法测定干面筋 GB/T 5506.3-2008

粮油检验植物油脂含皂量的测定 GB/T 5533-2008

小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋 GB/T 5506.1-2008

以上标准仅供参考,如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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