色素检测

信息概要

色素检测是食品安全、化妆品、纺织品等领域的重要质量控制环节，旨在确保产品中色素的合规性、安全性和稳定性。第三方检测机构通过专业的技术手段，对产品中的合成色素、天然色素及其衍生物进行定性定量分析，帮助企业符合国家及国际标准要求。检测的重要性在于避免违规添加、超标使用或有害色素带来的健康风险，同时保障产品的市场竞争力与消费者信任。

检测项目

柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,赤藓红,亮蓝,靛蓝,诱惑红,酸性红,偶氮玉红,喹啉黄,专利蓝,新红,橙黄Ⅱ,姜黄素,叶绿素铜钠盐,二氧化钛,氧化铁红,β-胡萝卜素,焦糖色

检测范围

食品添加剂,饮料,糖果,烘焙食品,乳制品,肉制品,调味品,罐头食品,化妆品,口红,眼影,护肤品,洗发水,纺织品,皮革制品,塑料制品,药品,保健品,宠物食品,儿童玩具

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和紫外检测器定量分析色素成分。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：适用于挥发性色素的定性与定量检测。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：基于色素对特定波长光的吸收特性进行测定。

薄层色谱法（TLC）：用于色素的快速分离和初步定性。

离子色谱法（IC）：检测色素中的无机离子成分。

毛细管电泳法（CE）：高效分离色素分子，适用于复杂基质。

荧光分光光度法：针对具有荧光特性的色素进行高灵敏度检测。

原子吸收光谱法（AAS）：测定色素中重金属残留。

红外光谱法（IR）：通过分子振动光谱鉴定色素结构。

核磁共振波谱法（NMR）：用于色素分子结构的详细解析。

酶联免疫法（ELISA）：快速筛查特定合成色素。

X射线衍射法（XRD）：分析色素中的晶体成分。

拉曼光谱法：无损检测色素的分子振动信息。

微生物降解试验：评估天然色素的生物降解性。

加速稳定性试验：模拟长期储存条件下色素的稳定性。

检测仪器

高效液相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,紫外-可见分光光度计,原子吸收光谱仪,红外光谱仪,核磁共振波谱仪,薄层色谱扫描仪,毛细管电泳仪,离子色谱仪,荧光分光光度计,X射线衍射仪,拉曼光谱仪,酶标仪,电子天平,恒温振荡器

北检院部分仪器展示