索马甜检测

索马甜检测去哪里做?北检院检测范围：饮料、巧克力、糖果、口香糖、果酱、果冻、酸奶、冰淇淋、甜点、饼干、蛋糕、点心等，索马甜检测项目包括：含量、纯度、结构鉴定、残留量、溶解性、稳定性、热稳定性、光稳定性、降解产物分析等，索马甜检测仪器包括：气相色谱仪、高效液相色谱仪、质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪、紫外-可见分光光度计、原子吸收光谱仪等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

索马甜检测范围

饮料、巧克力、糖果、口香糖、果酱、果冻、酸奶、冰淇淋、甜点、饼干、蛋糕、点心、火腿肠、罐头食品、速冻食品、方便面、果汁、奶昔、雪糕、牛奶制品、酸奶制品、果味饮料、果冻布丁、调味料、酱料、酸奶饮料、酸奶果汁饮料、营养蛋白饮料、酸奶冰淇淋、酸奶果冻、果味冰淇淋等。

索马甜检测项目

含量、纯度、结构鉴定、残留量、溶解性、稳定性、热稳定性、光稳定性、降解产物分析、扩散性、吸湿性、表面张力、挥发性、溶解度、沸点、熔点、密度、粘度、氧化还原反应、空气氧化、倾解温度、晶体形态、水溶解度、热分解温度、显色反应、毒性、氧化反应、pH值、杂质含量等。

索马甜检测方法

在高效液相色谱法中，首先将样品中的索马甜分离出来，然后通过检测器进行检测，最终可以准确测定其含量。气相色谱法主要用于挥发性物质的检测，质谱分析法可以用于确定索马甜的分子结构。

索马甜检测仪器

气相色谱仪、高效液相色谱仪、质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪、紫外-可见分光光度计、原子吸收光谱仪、荧光光谱仪、离子色谱仪、电化学分析仪、电感耦合等离子体质谱仪、荧光全息法检测仪、飞行时间质谱仪、涡街引射质谱仪、傅里叶变换红外光谱仪等。

索马甜检测标准

GB 1886.321-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 索马甜

北检院部分仪器展示