机构简介
北检(北京)检测技术研究院(简称：北检院)，依托科研测试与材料检测重点领域，结合“211工程”和“985工程”建设，面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务，构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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性能测试

挥发性盐基氮检测

发布时间：2023-04-22 12:51:18 点击数：
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检测样品

鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤食品鲜、冻鲳鱼饲料用骨粉及肉骨粉绿色食品 蛙类及制品水产品冻银鱼调味品鲜、冻蓝圆鲹鲟鱼籽酱鲜冻大黄鱼、鲜冻小黄鱼动物性水产制品肉制品牡蛎干生食金枪鱼冻鱼绿色食品海水贝肉及肉制品、水产品、蔬菜冻扇贝绿色食品 蟹盐制大黄鱼肉与肉制品蚝油冻淡水鱼片速冻面米食品饲料食品、保健食品动物性食品食品、保健食品及农产品食品及保健食品鲜、冻动物性水产品鲜、冻带鱼速冻预包装面米食品蛋与蛋制品食品馅料鲜、冻海鳗冻章鱼电冰箱冻罗非鱼片鲜(冻)畜肉动物源性食品禽肉绿色食品 鱼鲜、冻乌贼

实验周期

7-15个工作日，加急实验一般5个工作日

检测项目

挥发性盐基氮挥发性盐基氮（VBN）

检测标准

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮 GB 5009.228-2016

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB5009.228-2016

虾酱 SB/T 10525-2009 5.3.1

蚝油 SB/T 10005-2007 5.6

食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

蚝油 SC/T 3601-2003 4.7

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016 第二法

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003中4.1

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB/T 5009.44-2003中4.1

蚝油 GB/T 21999-2008 5.6

饲料中挥发性盐基氮的测定 GB/T 32141-2015

《肉与肉制品卫生标准的分析方法》GB/T 5009.44-2003

《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》GB/T 5009.47-2003

《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》 GB 5009.228-2016

蚝油 GB/T 21999-2008 第5.6条

肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T 5009.44-2003

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

绿色食品 速冻预包装面米食品 NY/T 1407-2018 5.4（GB 5009.228-2016）

绿色食品 食品馅料 NY/T 2107-2011 6.3.7(GB 5009.228-2016)

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016 第一法

蚝油 GB/T 21999-2008 5.6

食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品 GB 2707-2016 3.3(GB 5009.228-2016)

绿色食品 畜肉 NY/T 2799-2015 4.4（GB 5009.228-2016）

蚝油 SB/T 10005-2007 5.6

电冰箱 养鲜技术评价规范 T/CQAE 14001-2018 5.4.5

肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》 GB5009.228-2016

食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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