食品级纤维总迁移量检测（GB 31604.8）

信息概要

食品级纤维总迁移量检测（GB 31604.8）是针对食品接触材料中纤维迁移量的标准化检测项目，旨在评估食品包装、容器等材料在接触食品时可能释放的纤维总量。该检测对于确保食品接触材料的安全性至关重要，能够有效防止有害物质迁移至食品中，保障消费者健康。检测范围涵盖各类食品级纤维制品，包括包装材料、餐具、容器等，通过严格的标准和方法确保产品符合国家食品安全要求。

检测项目

总迁移量测定，挥发性物质检测，重金属含量，甲醛迁移量，邻苯二甲酸酯类迁移量，荧光增白剂检测，抗氧化剂迁移量，塑化剂迁移量，着色剂迁移量，溶剂残留量，微生物限度，感官测试，pH值测定，蒸发残渣，高锰酸钾消耗量，脱色试验，砷含量，铅含量，镉含量，汞含量

检测范围

食品包装袋，食品保鲜膜，一次性餐具，塑料瓶，纸杯，纸碗，铝箔容器，玻璃容器，陶瓷餐具，不锈钢餐具，硅胶制品，橡胶制品，复合包装材料，吸管，食品托盘，罐头内壁涂层，烘焙纸，咖啡滤纸，茶包，食品级纤维布

检测方法

GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》：通过模拟食品接触条件测定迁移量。

GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法》：规范迁移试验的前处理步骤。

GB 31604.2-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定》：测定可氧化物质的总量。

GB 31604.9-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 重金属的测定》：检测铅、镉等重金属含量。

GB 31604.12-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛的测定》：测定甲醛迁移量。

GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 蒸发残渣的测定》：测定不挥发物质的总量。

GB 31604.7-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验》：评估着色剂的迁移风险。

GB 31604.11-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定》：检测塑化剂迁移量。

GB 31604.3-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 荧光增白剂的测定》：测定荧光增白剂含量。

GB 31604.4-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 抗氧化剂的测定》：检测抗氧化剂迁移量。

GB 31604.5-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留的测定》：测定溶剂残留量。

GB 31604.6-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 微生物限度的测定》：评估微生物污染风险。

GB 31604.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 感官测试》：通过感官评估材料的安全性。

GB 31604.10-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 pH值的测定》：测定材料的酸碱度。

GB 31604.13-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定》：检测砷迁移量。

检测仪器

气相色谱仪，液相色谱仪，原子吸收光谱仪，紫外分光光度计，红外光谱仪，pH计，电子天平，恒温恒湿箱，马弗炉，微波消解仪，超纯水机，离心机，超声波提取器，微生物培养箱，干燥箱

北检院部分仪器展示