巴氏杀菌乳糖残留检验

信息概要

巴氏杀菌乳糖残留检验是针对乳制品中乳糖含量的专业检测服务，确保产品符合食品安全标准及营养要求。乳糖是乳制品中的重要成分，其残留量直接影响产品的品质和适用人群（如乳糖不耐受者）。通过第三方检测机构的专业分析，可帮助企业把控产品质量，满足法规要求，保障消费者健康。

检测项目

乳糖含量,水分含量,蛋白质含量,脂肪含量,灰分含量,酸度,pH值,微生物总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌和酵母菌,重金属残留,农药残留,抗生素残留,黄曲霉毒素,三聚氰胺,蔗糖含量,葡萄糖含量,乳酸含量

检测范围

巴氏杀菌牛奶,巴氏杀菌羊奶,巴氏杀菌酸奶,巴氏杀菌奶油,巴氏杀菌奶酪,巴氏杀菌乳清粉,巴氏杀菌炼乳,巴氏杀菌奶粉,巴氏杀菌冰淇淋,巴氏杀菌乳饮料,巴氏杀菌婴幼儿配方乳粉,巴氏杀菌调制乳,巴氏杀菌脱脂乳,巴氏杀菌全脂乳,巴氏杀菌低乳糖乳,巴氏杀菌高钙乳,巴氏杀菌有机乳,巴氏杀菌风味乳,巴氏杀菌发酵乳,巴氏杀菌乳脂制品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于精确测定乳糖及其他糖类含量。

酶联免疫吸附法（ELISA）：检测抗生素残留及特定污染物。

原子吸收光谱法（AAS）：分析重金属元素含量。

气相色谱法（GC）：测定农药残留及挥发性成分。

微生物培养法：评估产品中微生物污染情况。

凯氏定氮法：测定蛋白质含量。

索氏提取法：检测脂肪含量。

pH计法：测量产品酸碱度。

滴定法：确定酸度及乳酸含量。

分光光度法：快速检测特定成分如三聚氰胺。

薄层色谱法（TLC）：筛查黄曲霉毒素等有害物质。

实时荧光PCR法：鉴定致病微生物。

离子色谱法：分析无机离子及添加剂。

近红外光谱法（NIRS）：快速无损检测多项指标。

重量法：测定灰分及水分含量。

检测仪器

高效液相色谱仪,气相色谱仪,原子吸收光谱仪,酶标仪,紫外分光光度计,红外光谱仪,微生物培养箱,pH计,电子天平,凯氏定氮仪,索氏提取器,离心机,超纯水机,振荡器,恒温水浴锅

北检院部分仪器展示