山梨糖醇液衍生化检测（三甲基硅烷化/TMS）

信息概要

山梨糖醇液衍生化检测（三甲基硅烷化/TMS）是一种通过化学衍生化技术将山梨糖醇及其衍生物转化为挥发性硅烷化衍生物，进而通过气相色谱-质谱（GC-MS）等仪器进行定性定量分析的方法。该检测广泛应用于食品、药品、化妆品等行业，用于评估产品质量、安全性和合规性。检测的重要性在于确保山梨糖醇液的纯度、稳定性及无有害杂质，满足行业标准和法规要求，保障消费者健康。

检测项目

山梨糖醇含量, 水分含量, 灰分含量, 重金属含量, 残留溶剂, 微生物限度, 酸度, 糖醇组成, 三甲基硅烷化效率, 衍生化产物纯度, 有机杂质, 无机杂质, 抗氧化剂含量, 防腐剂含量, 色泽, 气味, 粘度, 密度, 折射率, 比旋光度

检测范围

食品级山梨糖醇液, 医药级山梨糖醇液, 化妆品级山梨糖醇液, 工业级山梨糖醇液, 山梨糖醇注射液, 山梨糖醇口服液, 山梨糖醇糖浆, 山梨糖醇粉末, 山梨糖醇结晶, 山梨糖醇溶液, 山梨糖醇衍生物, 山梨糖醇复合物, 山梨糖醇酯, 山梨糖醇醚, 山梨糖醇聚合物, 山梨糖醇纳米颗粒, 山梨糖醇微胶囊, 山梨糖醇凝胶, 山梨糖醇薄膜, 山梨糖醇涂层

检测方法

气相色谱-质谱法（GC-MS）：用于分离和鉴定三甲基硅烷化衍生物。

高效液相色谱法（HPLC）：测定山梨糖醇及其衍生物的含量。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：检测山梨糖醇液的吸光度。

红外光谱法（IR）：鉴定山梨糖醇的功能基团。

核磁共振法（NMR）：分析山梨糖醇的分子结构。

原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：检测痕量元素。

水分测定法（卡尔费休法）：精确测定水分含量。

灰分测定法：通过高温灼烧测定无机残留。

微生物限度检查法：评估微生物污染情况。

酸度滴定法：测定山梨糖醇液的酸度。

粘度测定法：使用粘度计测量液体粘度。

密度测定法：通过密度计或比重瓶测定密度。

折射率测定法：使用折射仪测定折射率。

比旋光度测定法：通过旋光仪测定光学活性。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）, 高效液相色谱仪（HPLC）, 紫外-可见分光光度计（UV-Vis）, 红外光谱仪（IR）, 核磁共振仪（NMR）, 原子吸收光谱仪（AAS）, 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）, 卡尔费休水分测定仪, 灰分测定仪, 微生物限度检测仪, 酸度计, 粘度计, 密度计, 折射仪, 旋光仪

北检院部分仪器展示