海产品溶剂残留量检测（甲醛/硼酸 GC法 GB 31606）

信息概要

海产品溶剂残留量检测（甲醛/硼酸 GC法 GB 31606）是针对海产品中可能存在的甲醛和硼酸等有害溶剂残留进行定量分析的重要检测项目。甲醛和硼酸常被用于海产品保鲜，但过量残留会对人体健康造成危害，如引发过敏、胃肠道疾病甚至致癌风险。该检测通过气相色谱法（GC）精准测定残留量，确保产品符合国家食品安全标准（GB 31606），保障消费者健康，同时为企业提供合规性技术支持。

检测项目

甲醛残留量, 硼酸残留量, 甲醇残留量, 乙醇残留量, 丙酮残留量, 乙酸乙酯残留量, 二氯甲烷残留量, 三氯甲烷残留量, 四氯化碳残留量, 苯残留量, 甲苯残留量, 二甲苯残留量, 乙苯残留量, 异丙醇残留量, 正己烷残留量, 环己烷残留量, 乙醚残留量, 二甲基甲酰胺残留量, 吡啶残留量, 乙二醇残留量

检测范围

鱼类, 虾类, 蟹类, 贝类, 海参, 海蜇, 鱿鱼, 章鱼, 牡蛎, 扇贝, 海带, 紫菜, 海藻, 鱼糜制品, 鱼干, 腌渍海产品, 冷冻海产品, 即食海产品, 海产罐头, 海产调味品

检测方法

气相色谱法（GC）：通过色谱分离和检测器定量分析溶剂残留。

顶空进样法：将样品加热后采集气相部分进行GC分析。

液液萃取法：使用有机溶剂提取目标残留物。

固相微萃取（SPME）：通过吸附纤维富集残留物。

超声波辅助萃取：利用超声波提高提取效率。

衍生化法：对目标物进行化学衍生以提高检测灵敏度。

内标法：加入内标物校正定量结果。

外标法：通过标准曲线计算残留量。

质谱联用法（GC-MS）：结合质谱定性确认化合物。

氮吹浓缩法：浓缩样品以提高检测限。

冷冻干燥法：去除水分以富集目标物。

加速溶剂萃取（ASE）：高温高压下快速提取。

凝胶渗透色谱（GPC）：去除大分子干扰物。

微波辅助萃取：利用微波能加速提取过程。

同位素稀释法：使用同位素标记内标提高准确性。

检测仪器

气相色谱仪, 质谱仪, 顶空进样器, 超声波萃取仪, 固相微萃取装置, 氮吹仪, 冷冻干燥机, 加速溶剂萃取仪, 凝胶渗透色谱仪, 微波萃取仪, 离心机, 旋转蒸发仪, 分析天平, pH计, 超纯水机

北检院部分仪器展示