机构简介
北检(北京)检测技术研究院(简称：北检院)，依托科研测试与材料检测重点领域，结合“211工程”和“985工程”建设，面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务，构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
仪器展示
塑料检测
橡胶检测
高分子材料检测
纺织品检测
建筑材料检测
金属材料检测
生物领域检测
动物领域检测
非标试验
植物领域检测
矿石检测
油品检测
热门检测
最新检测
最新检测
热门检测
性能测试

蛋白质检测

发布时间：2023-05-12 09:19:46 点击数：
在线咨询

检测样品

广昌白莲植物源性食品乳粉、婴幼儿乳粉调制乳巴氏杀菌乳食糖、糖果、糕点、蜜饯发酵乳木薯淀粉生物制品食用玉米淀粉粽子糖、糖果、蜜饯蜂产品药品饮料、饮品大豆食用椰干枸杞粮食油料淀粉及制品蒸制类糕点大豆肽粉椰子汁及复原椰子汁莲子灭菌乳芝麻及其制品食品通用参数食用马铃薯淀粉食品橡胶检查手套罐头医疗器械速冻面米食品冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰发酵调味品橡胶外科手套焦香糖果（太妃糖果）壳聚糖配方奶粉复合麦片月饼沙琪玛冷冻饮品 雪糕茶饮料酒类饲料食用花生淀粉及淀粉制品乳及乳制品宠物食品糕点冷冻饮品 冰淇淋天然胶乳医用手套熏煮香肠冰淇淋动物源性食品婴幼儿米粉保健食品含乳饮料水产品淀粉虾酱豆与豆制品乳粉粮食、油料及其制品复合蛋白饮料婴儿配方食品固体饮料干海参咸鸭蛋黄食用菌及其制品参数酱卤肉制品一次性医用手套粮食及其制品湘式挤压糕点奶糖糖果豆浆类饮料食用小麦淀粉蜂王浆化肥生乳植物蛋白饮料 杏仁露乳清粉和乳清蛋白粉较大婴儿和幼儿配方食品

实验周期

7-15个工作日，加急实验一般5个工作日

检测项目

蛋白质蛋白质（干基）蛋白质/粗蛋白质/水溶性蛋白/水溶性氮/氮溶解指数蛋白质含量蛋白质质量分数粗蛋白质含量酸溶蛋白质含量蛋白质含量测定法菌体蛋白质残留量可沥滤蛋白质水溶性蛋白质粗蛋白质蛋白质标准溶液的制备蛋白质分散指数酪蛋白（占蛋白质）蛋白质分子量

检测标准

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 第一法、第二法、第三法

淀粉及其衍生物氮含量测定 GB/T 22427.10-2008

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法 GB/T 24899-2010

葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 6.7

中国药典2020年版四部通则 (0731)

食用玉米淀粉 GB/T 8885-2017 5.5

《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》 GB 5009.5-2016

葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 6.7

蜂王浆 GB 9697-2008

蜂王浆 GB 9697-2008 5.4

固体饮料 GB/T 29602-2013

食品安全国家标准　食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法 GB/T 24871-2010

绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-2010 6.2.2（GB 5009.5-2016 ）

大豆肽粉 GB/T 22492-2008 附录B.4.1

食用木薯淀粉 NY/T 875-2012 4.2.3（GB/T 22427.10-2008）

《中国药典》 2020年版 三部/四部通则（0731）

绿色食品 芝麻及其制品 NY/T 1509-2017 4.4（GB 5009.5-2016）

《中国药典》2015年版二部/四部通则3412

食用马铃薯淀粉 GB/T 8884-2017 5.4

医学诊查用橡胶手套检验标准规范 ASTM D3578-19 条款8.7

《中华人民共和国药典》2020年版三部通则0731/四部通则0731 蛋白质含量测定法 第四法

腐乳 SB/T 10170-2007 6.4

中国药典 2020年版四部 0731

《中国药典》2020年版三部通则0731/四部通则0731

绿色食品 发酵调味品 NY/T 900-2016 4.4（GB 5009.5-2016）

使用改良的Lowry方法分析乳胶，天然橡胶和弹性产品中水提取蛋白的标准测试方法 ASTM D5712-15(2020)

组织工程医疗产品 第7部分：壳聚糖 YY/T 0606.7-2008 6.7

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2010

沙琪玛 GB/T 22475-2008 5.2.2（GB 5009.5-2016）

饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6432-2018

葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 6.7

糕点通则 GB/T 20977-2007 5.2.2（GB 5009.5-2016）

天然胶乳医用手套水抽提蛋白质的测定 改进Lowry法 GB/T 21870-2008 7.3

橡胶检查手套标准规范 ASTM D3578-19 条款8.7

中国药典 2015年版四部 0731

谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法) NY/T 3-1982

《中国药典》2020年版三部通则3412/四部通则3412

AOAC 928.08肉中蛋白质的测定 AOAC 928.08:1974

进出口保健（功能）食品检验规程 SN/T1568-2005

食品安全国家标准 干海参 GB 31602-2015

粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法 GB/T 24870-2010

复合蛋白饮料 QB/T 4222-2011 5.3

腐乳 SB/T 10170-2007

蛋白质分散指数 AACC Method 46-24

进口药品注册标准

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

食品安全国家标准 酪蛋白 GB 31638-2016附录A

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016

一次性使用医用手套第1部分：生物学评价 YY/T 0616.1-2016 附录A

淀粉及其衍生物氮含量测定 GB/T 22427.10-2008

一次性使用医用手套第3部分：生物学评价 EN 455-3: 2015\u003cbr\u003eBS EN 455-3: 2015 附录A

肉中蛋白质的测定 成块消化法 AOAC 981.10

绿色食品 湘式挤压糕点 NY/T 2988-2016 4.4(GB 5009.5-2016)

食用小麦淀粉 GB/T 8883-2017 5.5

粽子 SB/T 10377-2004 6.3.2（GB 5009.5-2016）

谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法 GB/T 5511-2008

《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0431 质谱法 电喷雾离子化（E S I)

《中国药典》 2020年版四部 通则0731 蛋白质含量测定法

豆制品理化检验方法 SB/T 10229-1994 4

葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 6.7

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

北检院部分仪器展示

北检仪器展示 北检仪器展示 北检仪器展示 北检仪器展示