黄曲霉毒素与赭曲霉毒素联合检测

信息概要

黄曲霉毒素与赭曲霉毒素联合检测是一项针对食品、农产品及饲料中真菌毒素污染的重要检测服务。黄曲霉毒素和赭曲霉毒素是由霉菌产生的有毒次级代谢产物，具有强致癌性、致畸性和免疫抑制作用，对人类和动物健康构成严重威胁。通过联合检测，可高效评估样品中两类毒素的污染水平，为食品安全监管、企业质量控制及消费者健康保护提供科学依据。检测覆盖原料、加工品及成品，确保从源头到终端的全程安全监控。

检测项目

黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 黄曲霉毒素M1, 黄曲霉毒素M2, 赭曲霉毒素A, 赭曲霉毒素B, 赭曲霉毒素C, 赭曲霉毒素α, 总黄曲霉毒素, 总赭曲霉毒素, 游离毒素含量, 结合态毒素含量, 毒素降解产物, 基质干扰评估, 加标回收率, 方法检出限, 定量限, 不确定度分析

检测范围

玉米, 小麦, 大米, 花生, 坚果, 大豆, 咖啡豆, 可可豆, 葡萄酒, 啤酒, 果汁, 奶粉, 奶酪, 饲料, 食用油, 调味品, 干果, 香辛料, 中药材, 婴幼儿辅食

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离与荧光检测器联用，实现毒素高灵敏度定量。

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：结合质谱的高选择性，适用于复杂基质中多毒素同步检测。

酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原抗体反应，适合大批量样品的快速筛查。

薄层色谱法（TLC）：通过显色反应定性半定量分析，成本较低。

免疫亲和柱净化法：利用抗体特异性吸附毒素，提高检测准确性。

固相萃取法（SPE）：通过吸附剂富集净化样品，减少基质干扰。

超高效液相色谱法（UPLC）：提升分离效率与检测速度。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性毒素衍生物的检测。

荧光分光光度法：直接测定毒素的荧光特性，操作简便。

电化学传感器法：通过电信号变化实现毒素快速检测。

分子印迹技术：模拟抗体结合位点，选择性提取毒素。

毛细管电泳法（CE）：高分辨率分离微量毒素。

生物传感器法：整合生物识别元件与信号转换技术。

同位素稀释法：采用标记内标物，提高定量精度。

多克隆抗体检测：扩大毒素识别范围，增强筛查能力。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-串联质谱仪, 酶标仪, 薄层色谱扫描仪, 免疫亲和柱, 固相萃取装置, 超高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 荧光分光光度计, 电化学分析仪, 分子印迹聚合物柱, 毛细管电泳仪, 生物传感器系统, 同位素质谱仪, 多通道荧光检测器

北检院部分仪器展示