黄曲霉毒素与虫害霉变联合检测

信息概要

黄曲霉毒素与虫害霉变联合检测是一项针对食品、农产品及饲料中黄曲霉毒素污染和虫害霉变情况的综合性检测服务。黄曲霉毒素是由霉菌产生的强致癌物质，对人体健康危害极大；虫害霉变则会导致产品品质下降，甚至引发食品安全问题。通过联合检测，可全面评估产品的安全性与质量，为生产企业、贸易商和监管部门提供科学依据，确保产品符合国家标准和国际法规要求，保障消费者健康。

检测项目

黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 黄曲霉毒素M1, 黄曲霉毒素M2, 总黄曲霉毒素, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 玉米赤霉烯酮, 赭曲霉毒素A, 伏马毒素B1, 伏马毒素B2, 展青霉素, 杂色曲霉素, 虫蛀率, 霉变率, 活虫数量, 虫卵数量, 霉菌总数, 水分含量

检测范围

玉米, 小麦, 大米, 花生, 大豆, 坚果, 饲料, 食用油, 调味品, 干果, 水果制品, 茶叶, 咖啡, 中药材, 谷物制品, 婴幼儿辅食, 宠物食品, 酒类, 乳制品, 速冻食品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和荧光检测器定量分析黄曲霉毒素。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性地检测多种真菌毒素。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查样品中的黄曲霉毒素含量。

薄层色谱法（TLC）：传统方法用于初步定性分析黄曲霉毒素。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性真菌毒素的检测。

近红外光谱法（NIRS）：非破坏性快速检测霉变和水分含量。

实时荧光PCR法：检测样品中特定霉菌的DNA含量。

微生物培养法：通过培养基培养计数霉菌总数。

浮选法：分离样品中的虫卵和活虫。

显微镜检法：观察并计数虫害和霉变情况。

比重法：通过密度差异分离虫蛀颗粒。

电化学传感器法：快速检测黄曲霉毒素的存在。

免疫亲和柱净化法：样品前处理中用于毒素纯化。

紫外分光光度法：测定某些真菌毒素的吸光度。

X射线衍射法：分析霉变产物的晶体结构。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 酶标仪, 薄层色谱仪, 气相色谱仪, 近红外光谱仪, 实时荧光PCR仪, 微生物培养箱, 显微镜, 电子天平, 紫外分光光度计, 电化学分析仪, 免疫亲和柱, X射线衍射仪, 水分测定仪

北检院部分仪器展示