油脂凝胶熔融温度测试

信息概要

油脂凝胶熔融温度测试是评估油脂凝胶在特定温度下从固态转变为液态的关键性能指标。该测试对于食品、化妆品、医药等行业的产品质量控制至关重要，能够确保产品在储存、运输和使用过程中的稳定性与安全性。通过第三方检测机构的专业服务，客户可以获得准确、可靠的熔融温度数据，为产品研发、工艺优化及合规性认证提供科学依据。

检测项目

熔融温度, 滴熔点, 软化点, 凝固点, 热稳定性, 氧化稳定性, 粘度, 酸值, 过氧化值, 碘值, 皂化值, 水分含量, 灰分含量, 不皂化物含量, 脂肪酸组成, 重金属含量, 微生物限量, 残留溶剂, 抗氧化剂含量, 塑化剂含量

检测范围

食品级油脂凝胶, 化妆品级油脂凝胶, 医药级油脂凝胶, 工业级油脂凝胶, 植物油脂凝胶, 动物油脂凝胶, 合成油脂凝胶, 氢化油脂凝胶, 乳化油脂凝胶, 微胶囊化油脂凝胶, 热熔胶, 蜡制品, 润滑脂, 药用辅料, 食品添加剂, 个人护理产品, 烘焙制品, 巧克力制品, 糖果制品, 乳制品

检测方法

差示扫描量热法(DSC): 通过测量样品在加热过程中的热量变化来确定熔融温度。

毛细管法: 将样品装入毛细管中，观察其在加热过程中的状态变化。

热台显微镜法: 结合显微镜观察样品在加热过程中的形态变化。

旋转粘度计法: 测量样品在不同温度下的粘度变化。

热重分析法(TGA): 通过测量样品在加热过程中的质量变化来评估热稳定性。

气相色谱法(GC): 用于分析脂肪酸组成和残留溶剂。

高效液相色谱法(HPLC): 测定抗氧化剂和塑化剂含量。

原子吸收光谱法(AAS): 检测重金属含量。

电位滴定法: 测定酸值和皂化值。

碘量法: 测定碘值。

过氧化值测定法: 评估氧化程度。

微生物限度检查法: 检测微生物污染。

水分测定法: 通过卡尔费休法或干燥失重法测定水分含量。

灰分测定法: 通过高温灼烧测定灰分含量。

紫外-可见分光光度法(UV-Vis): 用于某些特定成分的定量分析。

检测仪器

差示扫描量热仪, 热台显微镜, 旋转粘度计, 热重分析仪, 气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 电位滴定仪, 紫外-可见分光光度计, 卡尔费休水分测定仪, 马弗炉, 微生物培养箱, 电子天平, 恒温水浴锅, 离心机

北检院部分仪器展示