冷链食品新冠病毒检测

信息概要

冷链食品新冠病毒检测是针对冷链食品及其外包装可能携带的新冠病毒进行的专项检测服务。随着全球疫情的持续，冷链食品已成为新冠病毒跨境传播的重要潜在途径之一。通过专业的核酸检测技术，可快速、准确地筛查出被病毒污染的食品或包装，有效阻断病毒传播链。本检测服务严格遵循国家卫健委及WHO相关技术规范，覆盖采样、运输、检测、报告全流程，为食品企业、进出口商及监管部门提供科学可靠的技术支持。

检测项目

新冠病毒核酸（SARS-CoV-2 RNA）检测，病毒载量测定，ORF1ab基因检测，N基因检测，E基因检测，S基因检测，RdRp基因检测，包装表面病毒残留检测，内包装病毒检测，外包装病毒检测，冷链环境样本检测，运输工具样本检测，仓储环境样本检测，加工设备样本检测，从业人员手部样本检测，工作服表面样本检测，冷链水产品专项检测，冷链肉制品专项检测，冷链乳制品专项检测，冷链果蔬专项检测

检测范围

冷冻鱼类，冷冻虾类，冷冻贝类，冷冻肉类，冷冻禽类，冷冻乳制品，冷冻果蔬，冰淇淋，冷冻预制菜，冷冻面团，冷冻果汁，冷冻调味品，冷冻海鲜礼盒，冷冻半成品，冷冻点心，冷冻汤料，冷冻火锅食材，冷冻烘焙食品，冷冻即食食品，冷冻营养品

检测方法

实时荧光RT-PCR法：通过特异性引物探针检测病毒核酸

数字PCR法：高灵敏度绝对定量检测技术

等温扩增法：快速筛查的核酸扩增技术

基因测序法：全基因组测序确认病毒株型

免疫层析法：快速抗原检测筛选

ELISA法：检测病毒特异性蛋白

电镜观察法：直接观察病毒颗粒形态

病毒分离培养法：细胞培养分离活病毒

微滴式数字PCR法：超高灵敏度检测

多重PCR法：同步检测多个靶基因

巢式PCR法：提高检测特异性

逆转录环介导等温扩增法：快速现场检测

微流控芯片法：集成化检测平台

质谱检测法：病毒蛋白特征谱分析

CRISPR检测法：新型核酸快速检测技术

检测仪器

实时荧光定量PCR仪，数字PCR系统，核酸提取仪，生物安全柜，超低温冰箱，离心机，微量分光光度计，电泳仪，凝胶成像系统，恒温金属浴，振荡器，超纯水系统，生物显微镜，酶标仪，洗板机

北检院部分仪器展示