麦芽糊精干物质含量检测

信息概要

麦芽糊精干物质含量检测是食品、医药及化工行业中重要的质量控制环节。麦芽糊精作为一种常见的碳水化合物添加剂，广泛应用于食品加工、制药和工业生产中。干物质含量是衡量麦芽糊精质量的关键指标之一，直接影响其溶解性、稳定性和应用效果。通过第三方检测机构的专业服务，可以确保麦芽糊精产品符合行业标准及客户需求，保障产品质量与安全。检测结果可用于生产优化、质量认证及贸易合规，对企业和消费者都具有重要意义。

检测项目

干物质含量,水分含量,灰分含量,蛋白质含量,还原糖含量,DE值,粘度,溶解度,酸度,pH值,重金属含量,微生物总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,二氧化硫残留,砷含量,铅含量,镉含量,汞含量,色泽,气味

检测范围

食品级麦芽糊精,医药级麦芽糊精,工业级麦芽糊精,低DE值麦芽糊精,中DE值麦芽糊精,高DE值麦芽糊精,喷雾干燥麦芽糊精,滚筒干燥麦芽糊精,有机麦芽糊精,非转基因麦芽糊精,速溶麦芽糊精,高溶解度麦芽糊精,低粘度麦芽糊精,高粘度麦芽糊精,无糖麦芽糊精,低热量麦芽糊精,高纯度麦芽糊精,复合麦芽糊精,改性麦芽糊精,功能性麦芽糊精

检测方法

烘箱干燥法：通过加热样品至恒重，测定干物质含量。

卡尔费休法：利用滴定法测定样品中的水分含量。

灰分测定法：高温灼烧样品，测定残留灰分。

凯氏定氮法：测定样品中的蛋白质含量。

DNS法：通过还原糖与试剂的显色反应测定还原糖含量。

旋光法：利用旋光仪测定DE值。

粘度计法：使用旋转粘度计测定样品的粘度。

pH计法：通过pH计测定样品的酸度。

原子吸收光谱法：测定重金属含量。

微生物培养法：测定微生物总数及特定菌群。

比色法：通过显色反应测定二氧化硫残留。

分光光度法：测定样品的色泽。

气相色谱法：测定挥发性成分及残留溶剂。

高效液相色谱法：测定特定成分含量。

感官评价法：通过人工感官评定样品的气味和口感。

检测仪器

烘箱,电子天平,卡尔费休水分测定仪,马弗炉,凯氏定氮仪,分光光度计,旋光仪,旋转粘度计,pH计,原子吸收光谱仪,微生物培养箱,气相色谱仪,高效液相色谱仪,比色计,离心机

北检院部分仪器展示