黄曲霉毒素与包装材料迁移联合检测

信息概要

检测项目

黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 黄曲霉毒素M1, 黄曲霉毒素M2, 总黄曲霉毒素, 铅迁移量, 镉迁移量, 汞迁移量, 砷迁移量, 邻苯二甲酸酯类, 双酚A, 甲醛迁移量, 挥发性有机物, 多环芳烃, 抗氧化剂迁移量, 紫外线吸收剂, 塑化剂, 溶剂残留

检测范围

粮食制品, 坚果类食品, 调味品, 食用油, 乳制品, 婴幼儿食品, 饮料, 罐头食品, 烘焙食品, 糖果, 肉制品, 水产品, 塑料包装, 纸质包装, 金属包装, 玻璃包装, 复合材料包装, 橡胶制品, 陶瓷制品, 涂料涂层

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量黄曲霉毒素及迁移物质。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度检测痕量污染物。

气相色谱法（GC）：分析挥发性有机物及塑化剂。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：定性定量分析复杂迁移物。

原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属迁移量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高精度测定微量元素。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：快速测定特定化合物。

荧光分析法：用于黄曲霉毒素的高灵敏度检测。

薄层色谱法（TLC）：初步筛查黄曲霉毒素。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速检测特定毒素。

迁移试验模拟：模拟食品接触条件下的物质迁移。

顶空气相色谱法：分析包装中的溶剂残留。

傅里叶变换红外光谱法（FTIR）：鉴定包装材料成分。

热重分析法（TGA）：评估材料热稳定性。

扫描电子显微镜（SEM）：观察材料表面结构。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 紫外-可见分光光度计, 荧光分光光度计, 薄层色谱仪, 酶标仪, 迁移试验箱, 顶空进样器, 傅里叶变换红外光谱仪, 热重分析仪, 扫描电子显微镜

北检院部分仪器展示