婴幼儿配方粉灰分测定

信息概要

婴幼儿配方粉灰分测定是评估产品中无机盐残留量的重要指标，反映了配方粉的纯净度和加工工艺水平。灰分含量过高可能影响婴幼儿的营养吸收和健康，因此检测灰分是确保产品质量和安全的关键环节。第三方检测机构通过专业的技术手段，为客户提供准确、可靠的灰分测定服务，帮助企业符合国家食品安全标准及国际法规要求，保障婴幼儿食品安全。

检测项目

灰分, 水分, 蛋白质, 脂肪, 碳水化合物, 维生素A, 维生素D, 维生素E, 维生素K, 矿物质（钙、磷、铁、锌）, 铅, 砷, 汞, 镉, 黄曲霉毒素, 菌落总数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 阪崎肠杆菌, 亚硝酸盐

检测范围

婴儿配方奶粉, 较大婴儿配方奶粉, 幼儿配方奶粉, 早产儿配方奶粉, 特殊医学用途婴儿配方食品, 有机婴幼儿配方粉, 羊奶婴幼儿配方粉, 豆基婴幼儿配方粉, 水解蛋白婴幼儿配方粉, 无乳糖婴幼儿配方粉, 低敏婴幼儿配方粉, 高钙婴幼儿配方粉, 高铁婴幼儿配方粉, 益生菌婴幼儿配方粉, DHA强化婴幼儿配方粉, ARA强化婴幼儿配方粉, 核苷酸强化婴幼儿配方粉, 胆碱强化婴幼儿配方粉, 叶黄素强化婴幼儿配方粉, 乳铁蛋白强化婴幼儿配方粉

检测方法

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定：通过高温灼烧法测定样品中的灰分含量。

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定：采用干燥法测定样品中的水分含量。

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定：通过凯氏定氮法测定蛋白质含量。

GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定：采用索氏提取法测定脂肪含量。

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中碳水化合物的测定：通过滴定法或高效液相色谱法测定碳水化合物。

GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A的测定：采用高效液相色谱法测定维生素A含量。

GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中维生素D的测定：通过高效液相色谱法测定维生素D含量。

GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素E的测定：采用高效液相色谱法测定维生素E含量。

GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K的测定：通过高效液相色谱法测定维生素K含量。

GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定：采用原子吸收光谱法测定钙含量。

GB 5009.93-2016 食品安全国家标准 食品中铅的测定：通过石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量。

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷的测定：采用氢化物原子荧光光谱法测定砷含量。

GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞的测定：通过冷原子吸收光谱法测定汞含量。

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定：采用石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量。

GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素的测定：通过高效液相色谱法测定黄曲霉毒素含量。

检测仪器

马弗炉, 分析天平, 干燥箱, 凯氏定氮仪, 索氏提取器, 高效液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 石墨炉原子吸收光谱仪, 原子荧光光谱仪, 紫外可见分光光度计, 微生物培养箱, 菌落计数器, PCR仪, 酶标仪, 电导率仪

北检院部分仪器展示