蜂蜜工业染料残留测试

信息概要

蜂蜜工业染料残留测试是针对蜂蜜中可能存在的非法添加工业染料进行的专项检测。工业染料通常用于纺织品、塑料等工业产品着色，部分不法商家可能将其添加到蜂蜜中以改善色泽，这对人体健康存在严重危害，如致癌、致畸等。通过第三方检测机构的专业服务，可有效识别蜂蜜中的染料残留，确保产品符合食品安全标准，保障消费者权益。检测涵盖多种常见工业染料，适用于生产、流通及进口环节的质量控制。

检测项目

苏丹红I, 苏丹红II, 苏丹红III, 苏丹红IV, 罗丹明B, 孔雀石绿, 结晶紫, 亮绿, 酸性橙II, 碱性嫩黄O, 碱性橙21, 碱性橙22, 碱性红9, 碱性红12, 碱性紫3, 直接橙26, 直接红23, 直接蓝14, 分散橙3, 分散蓝7

检测范围

槐花蜜, 枣花蜜, 荔枝蜜, 龙眼蜜, 油菜蜜, 椴树蜜, 荞麦蜜, 向日葵蜜, 紫云英蜜, 柑橘蜜, 枸杞蜜, 五味子蜜, 益母草蜜, 野菊花蜜, 黄芪蜜, 党参蜜, 枇杷蜜, 荆条蜜, 乌桕蜜, 桉树蜜

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和紫外检测器定量分析染料残留。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：结合色谱分离与质谱定性，提高检测准确性。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：适用于挥发性染料的定性与定量分析。

薄层色谱法（TLC）：通过比移值初步筛查染料种类。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：利用染料特征吸收峰进行定量。

酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原抗体反应快速检测特定染料。

荧光分光光度法：针对具有荧光特性的染料进行高灵敏度检测。

离子色谱法：检测染料中的离子成分。

毛细管电泳法（CE）：利用电场分离染料分子。

红外光谱法（IR）：通过特征官能团鉴定染料结构。

拉曼光谱法：提供染料的分子振动信息。

超高效液相色谱法（UPLC）：提高分离效率与检测速度。

分子印迹技术：选择性吸附目标染料分子。

电化学分析法：通过氧化还原反应检测染料。

核磁共振波谱法（NMR）：用于复杂染料的结构解析。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱-质谱联用仪, 薄层色谱扫描仪, 紫外-可见分光光度计, 酶标仪, 荧光分光光度计, 离子色谱仪, 毛细管电泳仪, 红外光谱仪, 拉曼光谱仪, 超高效液相色谱仪, 电化学分析仪, 核磁共振波谱仪, 原子吸收光谱仪

北检院部分仪器展示