蜂蜜镁含量测试

信息概要

蜂蜜镁含量测试是第三方检测机构提供的一项重要服务，旨在通过科学方法准确测定蜂蜜中镁元素的含量。镁是人体必需的矿物质之一，参与多种生理功能，包括能量代谢、神经传导和骨骼健康。检测蜂蜜中的镁含量不仅有助于评估其营养价值，还能为消费者提供安全、健康的产品选择依据。此外，该检测还可用于蜂蜜品质控制、真伪鉴别以及是否符合国家或国际标准的要求，确保产品质量和市场竞争力。

检测项目

镁含量, 水分含量, 糖分含量, 酸度, 灰分, 羟甲基糠醛, 淀粉酶活性, 蔗糖含量, 果糖含量, 葡萄糖含量, 脯氨酸含量, 电导率, 铅含量, 砷含量, 镉含量, 汞含量, 抗生素残留, 农药残留, 微生物总数, 酵母菌数, 霉菌数

检测范围

槐花蜜, 枣花蜜, 荔枝蜜, 龙眼蜜, 油菜蜜, 向日葵蜜, 椴树蜜, 荞麦蜜, 百花蜜, 橙花蜜, lavender蜜, 桉树蜜, 麦卢卡蜜, 蒲公英蜜, 紫云英蜜, 野菊花蜜, 枸杞蜜, 黄芪蜜, 益母草蜜, 金银花蜜

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：通过测量镁原子对特定波长光的吸收来定量分析镁含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：利用等离子体将样品离子化，通过质谱仪检测镁离子的质量数。

分光光度法：基于镁与特定试剂反应生成有色化合物，通过吸光度测定镁含量。

滴定法：通过滴定反应测定蜂蜜中的镁含量。

高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和检测蜂蜜中的有机成分。

气相色谱法（GC）：用于分析蜂蜜中的挥发性成分。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：用于检测蜂蜜中的抗生素和农药残留。

微生物培养法：用于测定蜂蜜中的微生物总数。

电导率法：通过测量蜂蜜的电导率评估其矿物质含量。

折光法：用于测定蜂蜜中的水分含量。

灰分测定法：通过高温灼烧测定蜂蜜中的灰分含量。

酸度测定法：通过滴定法测定蜂蜜的酸度。

淀粉酶活性测定法：用于评估蜂蜜的新鲜度和加工工艺。

羟甲基糠醛测定法：通过分光光度法测定蜂蜜中的羟甲基糠醛含量。

脯氨酸测定法：用于评估蜂蜜的成熟度和真伪。

检测仪器

原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 分光光度计, 滴定仪, 高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 酶标仪, 微生物培养箱, 电导率仪, 折光仪, 马弗炉, pH计, 离心机, 超纯水机, 电子天平

北检院部分仪器展示