纯牛奶镁含量检测

信息概要

纯牛奶镁含量检测是第三方检测机构提供的专项服务之一，旨在通过科学方法准确测定纯牛奶中镁元素的含量。镁是人体必需的矿物质之一，对骨骼健康、神经功能和能量代谢具有重要作用。检测纯牛奶中的镁含量不仅有助于评估其营养价值，还能为生产商提供质量控制依据，确保产品符合国家食品安全标准。此外，该检测还能帮助消费者了解产品成分，做出更健康的选择。

检测项目

镁含量, 蛋白质含量, 脂肪含量, 碳水化合物含量, 钙含量, 磷含量, 钾含量, 钠含量, 锌含量, 铁含量, 维生素A含量, 维生素D含量, 维生素B12含量, 酸度, 微生物总数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 金黄色葡萄球菌, 铅含量, 汞含量

检测范围

全脂纯牛奶, 脱脂纯牛奶, 低脂纯牛奶, 高钙纯牛奶, 有机纯牛奶, 无乳糖纯牛奶, 儿童纯牛奶, 老年纯牛奶, 早餐纯牛奶, 风味纯牛奶, 灭菌纯牛奶, 巴氏杀菌纯牛奶, 低温纯牛奶, 常温纯牛奶, 进口纯牛奶, 国产纯牛奶, 牧场直供纯牛奶, 盒装纯牛奶, 袋装纯牛奶, 瓶装纯牛奶

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：通过测量镁原子对特定波长光的吸收来定量分析。

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：利用等离子体激发样品中的镁元素，测定其发射光谱强度。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：通过质谱仪检测镁离子的质荷比，实现高灵敏度分析。

分光光度法：利用镁与特定试剂反应生成有色化合物，通过吸光度测定含量。

滴定法：通过滴定反应测定镁离子的浓度。

高效液相色谱法（HPLC）：分离并测定牛奶中的镁及其他成分。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性镁化合物的检测。

X射线荧光光谱法（XRF）：通过X射线激发镁元素，测定其荧光强度。

火焰原子吸收光谱法（FAAS）：利用火焰原子化镁元素，测定其吸光度。

电化学法：通过电极反应测定镁离子的浓度。

微生物检测法：检测牛奶中与镁相关的微生物指标。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：用于检测牛奶中与镁相关的特定蛋白质。

近红外光谱法（NIRS）：通过近红外光扫描牛奶样品，快速测定镁含量。

核磁共振法（NMR）：利用核磁共振技术分析牛奶中的镁及其他成分。

比色法：通过颜色反应测定镁含量。

检测仪器

原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体发射光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 分光光度计, 滴定仪, 高效液相色谱仪, 气相色谱仪, X射线荧光光谱仪, 火焰原子吸收光谱仪, 电化学分析仪, 微生物检测仪, 酶标仪, 近红外光谱仪, 核磁共振仪, 比色计

北检院部分仪器展示