蜂蜜铁含量测试

信息概要

蜂蜜铁含量测试是第三方检测机构提供的一项重要服务，旨在通过科学方法检测蜂蜜中的铁元素含量，确保产品质量和安全。铁是人体必需的微量元素，但过量摄入可能对健康造成影响。检测蜂蜜中的铁含量有助于评估其营养价值，同时避免潜在的健康风险。此外，该检测还能帮助生产商优化生产工艺，确保产品符合国家及国际标准，提升市场竞争力。

检测项目

铁含量, 水分含量, 糖分含量, 酸度, 灰分, 羟甲基糠醛, 淀粉酶活性, 蔗糖含量, 葡萄糖含量, 果糖含量, 重金属含量, 农药残留, 抗生素残留, 微生物总数, 酵母菌, 霉菌, 大肠菌群, 色泽, 香气, 粘度

检测范围

槐花蜜, 枣花蜜, 荔枝蜜, 龙眼蜜, 油菜蜜, 向日葵蜜, 荞麦蜜, 椴树蜜, 橙花蜜, 枸杞蜜, 黄芪蜜, 野菊花蜜, 五味子蜜, 益母草蜜, 薄荷蜜, 蒲公英蜜, 苹果蜜, 樱桃蜜, 蓝莓蜜, 黑莓蜜

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：通过测量蜂蜜样品中铁原子对特定波长光的吸收来定量铁含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：利用等离子体将样品中的铁元素离子化，并通过质谱仪检测其含量。

分光光度法：通过铁与特定试剂反应生成有色化合物，测定其吸光度来计算铁含量。

滴定法：使用标准溶液与蜂蜜中的铁离子反应，通过滴定终点确定铁含量。

X射线荧光光谱法（XRF）：通过测量蜂蜜样品受X射线激发后发射的特征X射线来测定铁含量。

电化学法：利用电极反应测定蜂蜜中的铁离子浓度。

比色法：通过铁离子与显色剂的反应，比较颜色深浅来测定铁含量。

火焰原子发射光谱法（FAES）：通过测量铁在火焰中激发的特征发射光谱来定量。

高效液相色谱法（HPLC）：分离并检测蜂蜜中铁的络合物。

气相色谱法（GC）：用于检测蜂蜜中铁的挥发性衍生物。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：利用抗体与铁离子的特异性结合进行检测。

极谱法：通过测量铁离子在电极上的还原电流来定量。

离子色谱法：分离并检测蜂蜜中的铁离子。

微波消解-原子吸收法：通过微波消解样品后，用原子吸收光谱法测定铁含量。

激光诱导击穿光谱法（LIBS）：利用激光激发样品中的铁元素，通过分析其发射光谱测定含量。

检测仪器

原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 分光光度计, 滴定仪, X射线荧光光谱仪, 电化学分析仪, 比色计, 火焰原子发射光谱仪, 高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 酶标仪, 极谱仪, 离子色谱仪, 微波消解仪, 激光诱导击穿光谱仪

北检院部分仪器展示