蜂蜜花粉分析鉴定实验

信息概要

蜂蜜花粉分析鉴定实验是通过对蜂蜜中的花粉进行提取、分离和鉴定，以确定蜂蜜的植物来源、地理起源及纯度的专业检测服务。该检测对于确保蜂蜜品质真实性、防止掺假、保护消费者权益以及规范市场秩序具有重要意义。通过花粉分析，可以验证蜂蜜是否与标签宣称一致，评估其营养价值，并为蜂蜜溯源提供科学依据。

检测项目

花粉种类鉴定,花粉含量测定,单一花粉比例,多花源混合分析,外来花粉检测,花粉形态学特征,花粉粒径分布,花粉活性检测,花粉污染物筛查,重金属残留,农药残留,抗生素残留,微生物污染,水分含量,糖类组成,酸度,羟甲基糠醛含量,酶活性,色泽分析,香气成分

检测范围

槐花蜜,枣花蜜,荆条蜜,椴树蜜,荔枝蜜,龙眼蜜,向日葵蜜,油菜蜜,荞麦蜜,柑橘蜜,桉树蜜, lavender蜜,蒲公英蜜,紫云英蜜,野桂花蜜,苜蓿蜜,黄芪蜜,益母草蜜,五味子蜜,党参蜜

检测方法

显微镜观察法：通过光学显微镜观察花粉形态特征进行种类鉴定。

扫描电镜法：利用电子显微镜高倍率观察花粉表面超微结构。

分子生物学鉴定：通过DNA条形码技术精准鉴定花粉来源。

高效液相色谱法：测定蜂蜜中糖类、有机酸等成分。

气相色谱-质谱联用法：分析挥发性香气成分和污染物。

原子吸收光谱法：检测重金属元素含量。

酶联免疫法：快速筛查农药和抗生素残留。

微生物培养法：评估微生物污染程度。

花粉计数法：统计单位体积内花粉数量。

红外光谱法：鉴别蜂蜜真伪和掺假物质。

花粉活力测定法：评估花粉生理活性。

比重测定法：检测蜂蜜密度和含水量。

色度测定法：使用色差仪量化蜂蜜色泽。

花粉提取纯化法：从蜂蜜中分离纯净花粉。

花粉图像分析法：通过软件自动识别花粉类型。

检测仪器

光学显微镜,扫描电子显微镜,高效液相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,原子吸收光谱仪,酶标仪,微生物培养箱,细胞计数器,红外光谱仪,离心机,超纯水系统,电子天平,色差仪,pH计,紫外分光光度计

北检院部分仪器展示