维生素C检测,检测中心-北检（北京）检测技术研究院

检测样品

乳与乳制品和婴幼儿食品食品发酵乳较大婴儿和幼儿配方食品葡萄酒果酒饲料乳粉酒类及含酒精饮料婴幼儿食品保健食品动物源性食品饮料、饮品肉与肉制品食品、保健食品食品添加剂维生素C（抗坏血酸）食品/保健食品猕猴桃酒保健食品及中药材食品添加剂葡萄酒、果酒婴幼儿谷类辅助食品酒精及含酒饮料饲料添加剂特殊医学用途配方食品婴幼儿配方食品和乳品电冰箱饮料调制乳配方奶粉酒类及其制品婴幼儿米粉乳乳制品，婴幼儿食品

实验周期

7-15个工作日，加急实验一般5个工作日

检测项目

维生素C抗坏血酸（维生素C）维生素C(抗坏血酸)维生素C（抗坏血酸）抗坏血酸(维生素C)总抗坏血酸（维生素C）全部参数（pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等）维生素C保有率维生素C（L-抗坏血酸）维生素C/抗坏血酸

检测标准

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB 5413.18-2010

食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86-2016

葡萄酒果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.12

饲料添加剂 L-抗坏血酸(维生素C) GB 7303-2018 5.3

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.12

《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》 GB 5413.18-2010

《中国药典》 2020年版二部

饲料中总抗坏血酸的测定邻苯二胺荧光法 GB/T 17816-1999

肉制品维生素C含量测定 GB/T 9695.29-2008

饮料通用分析方法 GB/T 12143-2008 6

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB 5413.18-2010

《中国药典》2020版二部维生素C[含量测定]项下（第1480页）

果汁通用试验方法 SB/T 10203-1994 3.4

《食品中还原型抗坏血酸的测定》GB/T 5009.159-2003

食品安全国家标准食品添加剂维生素C（抗坏血酸） GB 14754-2010 附录A中A.4

《保健食品功效成分检测方法》（中国中医药出版社）第三章第十节

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB5413.18-2010

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB 5413.18-2010

《中国药典》维生素C、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C泡腾颗粒项下 2020年版二部

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C 的测定 GB 5413.18-2010

食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸) GB 14754-2010

食品安全国家标准食品中三甲胺的测定 GB 5009.179-2016 只做第一法

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB 5413.18-2010

饲料添加剂 L-抗坏血酸（维生素C） GB 7303-2018 5.3

食品安全国家标准婴幼儿配方食品和乳粉维生素C的测定 GB 5413.18-2010

肉与肉制品羟脯氨酸含量测定 GB/T 9695.23-2008

维生素制品中维生素C的测定 AOAC 967.22

饲料中L-抗坏血酸-2-磷酸酯的测定高效液相色谱法 GB/T 23882-2009

食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86-2016

食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86-2016 第三法

饮料通用分析方法 GB/T 12143-2008

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006

食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86—2016

《中华人民共和国药典》2010版二部维生素C 670页

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.12

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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