机构简介
北检(北京)检测技术研究院(简称：北检院)，依托科研测试与材料检测重点领域，结合“211工程”和“985工程”建设，面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务，构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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性能测试

果糖检测

发布时间：2023-08-13 12:35:32 点击数：
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检测样品

食品其他食品淀粉及淀粉制品食糖、糖果、糕点、蜜饯牛奶巧克力食品、保健食品及农产品蜂蜜酒类及含酒精饮料乳与乳制品和婴幼儿食品婴幼儿谷类辅助食品饮料、饮品乳粉橙汁及橙汁饮料蜂产品浓缩橙汁低聚果糖巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳食品参数乳粉、婴幼儿乳粉食品添加剂婴幼儿配方食品和乳品

实验周期

7-15个工作日，加急实验一般5个工作日

检测项目

果糖低聚果糖总含量果糖浆高果糖淀粉糖浆果糖添加量乳果糖含量乳果糖/糠氨酸比值蔗糖、葡萄糖和果糖乳果糖葡萄糖（复原后）/果糖葡萄糖和果糖含量果糖（复原后）果糖、葡萄糖含量葡萄糖+果糖

检测标准

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

糕点质量检验方法 GB/T 23780-2009 4.5.3.1

果葡萄浆 GB/T20882-2007 5.3

低聚果糖 GB/T 23528-2009 6.5

牛奶巧克力中果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖的测定 液相色谱法 AOAC 980.13

淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定 高效液相色谱法 GB/T 20379-2006

蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法 GB/T 18932.2-2002

果葡糖浆 GB/T 20882-2007 5.3

《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》 GB 5009.8-2016

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 4.13

食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 5.5

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016

乳果糖 QB/T 4612-2013 附录A

巧克力中糖的测定 AOAC 980.13-1980

低聚果糖 GB/T 23528-2009

巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T939-2016(4.3)

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016 第一法

浓缩橙汁 GB/T 21730-2008 附录A

巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T939-2016(4.2)

食品安全国家标准 食品中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖的测定 GB 5009.8-2016

浓缩橙汁 GB/T 21730-2008 附录A

葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 15038-2006 附录D

食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定 GB 5009.255-2016

进出口蜂蜜检验规程 SN/T 0852-2012

蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法 \u003cbr\u003eGB/T 18932.2-2002

食用葡萄糖 GB/T 20880-2018 6.3

蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法 GB/T 18932.2-2002

低聚果糖 GB/T 23528-2009 6.5

巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T 939-2016 4.3

食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016 第一法

《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》 GB5009.8-2016

果葡糖浆 GB/T 20882-2007 5.3

巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T 939-2016

糕点质量检验方法 GB/T 23780-2009 4.5.3.1

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以咨询工程师

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