绿色食品　薯芋类蔬菜检测

绿色食品　薯芋类蔬菜检测范围

绿色食品　薯芋类蔬菜包括：土豆、红薯、山药、芋头、洋葱、蒜、韭菜、大葱。

绿色食品　薯芋类蔬菜检测项目包括：农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌、霉菌、真菌毒素、水分、酸度、糖度、维生素C。

农药残留检测：采用气相色谱-质谱联用技术，对薯芋类蔬菜中的农药残留进行定性定量分析。

重金属检测：采用原子吸收光谱法，对薯芋类蔬菜中的重金属含量进行检测。

硝酸盐检测：采用离子色谱法，对薯芋类蔬菜中的硝酸盐含量进行测定。

细菌总数检测：采用平板计数法，对薯芋类蔬菜表皮和内部的细菌总数进行检测。

大肠菌群检测：采用最可能数法，对薯芋类蔬菜中大肠菌群的含量进行检测。

气相色谱仪、质谱仪、原子吸收光谱仪、离子色谱仪、培养箱、平板计数器。

检测报告可用于评价薯芋类蔬菜的安全性、品质和营养价值，指导生产者和消费者合理使用和食用薯芋类蔬菜，保障食品安全和公共卫生。

北检院部分仪器展示