机构简介
北检(北京)检测技术研究院(简称:北检院),依托科研测试与材料检测重点领域,结合“211工程”和“985工程”建设,面向学校和社会企业开放的仪器共享机构和跨学科检测交叉融合平台。面向企业及科研单位跨学科研究、面向社会公共服务,构建具有装备优势、人才优势和服务优势的综合科研检测服务平台。 了解更多 +
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手工面检测

发布时间:2024-04-15 15:44:54 点击数:0
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手工面检测范围

手工面分类:拉面、刀削面、烩面、臊子面、凉面、捞面、板面、柳叶面等

手工面检测项目

手工面检测项目:水分含量、灰分含量、酸价、过氧化值、压延度、抗拉力、抗弯强度、韧性、延展性、粘附性、弹性、白度、淀粉含量、蛋白质含量、脂肪含量

手工面检测方法

水分含量测定法:采用干燥法测定水分含量

灰分含量测定法:采用灼烧法测定灰分含量

酸价测定法:采用滴定法测定酸价

过氧化值测定法:采用碘量法测定过氧化值

压延度测定法:采用压延机测定压延度

手工面检测仪器

食品水分测定仪、食品灰分测定仪、食品酸价测定仪、食品过氧化值测定仪、食品压延度测定仪

手工面报告用途

手工面检测报告可用于:质量控制、产品开发、安全评估、市场监管、消费者保护

北检院部分仪器展示

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