平菇检测

平菇检测范围

平菇分类：杏鲍菇、金针菇、香菇、口蘑、草菇、鸡腿菇、双孢菇、猴头菇

平菇检测项目

水分、蛋白质、脂肪、灰分、碳水化合物、热量、纤维素、氨基酸、脂肪酸、矿物质、重金属、农药残留、微生物、真菌毒素

平菇检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离和定量检测平菇中的营养成分、农药残留、真菌毒素等。

气相色谱法（GC）：分离和定量检测平菇中的挥发性物质，如脂肪酸等。

原子吸收分光光度法（AAS）：定量检测平菇中的重金属元素含量。

PCR技术：检测平菇中是否存在病原菌或特定菌种。

酶联免疫吸附法（ELISA）：定性或定量检测平菇中特定抗原或抗体。

平菇检测仪器

高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、PCR仪、酶标仪

平菇报告用途

平菇质量安全监测和评价、平菇营养价值分析、平菇真菌毒素和农药残留检测、平菇病虫害诊断、平菇生产和加工工艺改进

北检院部分仪器展示