柑桔鲜果检测

柑桔鲜果检测范围

柑桔鲜果分类： 脐橙、柚子、金桔、砂糖橘、爱媛、沃柑、柠檬、沙田柚

柑桔鲜果检测项目

糖度、可溶性固形物、酸度、维生素C、总黄酮、抗坏血酸、酚类化合物、水分、灰分、蛋白质、脂肪、氨基酸、果胶、膳食纤维、矿质元素

柑桔鲜果检测方法

比色法：利用试纸或比色皿进行比色测定。

电位法：利用离子选择电极，测量溶液中特定离子的浓度。

气相色谱法：分离和定性分析挥发性有机化合物，用于测定果香物质等。

高效液相色谱法：用于分离和定量分析非挥发性有机化合物，如维生素C、抗氧化剂等。

原子吸收光谱法：用于定量分析金属元素。

柑桔鲜果检测仪器

糖度仪、酸度计、比色仪、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪

柑桔鲜果报告用途

提供柑桔鲜果的质量、安全性、营养价值等信息，用于食品安全监管、果品流通、科学研究、营养保健等领域。

北检院部分仪器展示