冻罗非鱼片检测

冻罗非鱼片检测范围

冻罗非鱼片分类：罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、蓝罗非鱼、绿罗非鱼、红罗非鱼、斑马罗非鱼、尼罗罗非鱼、埃及罗非鱼

冻罗非鱼片检测项目

水分、蛋白质、脂肪、灰分、pH值、溶解性固形物、胶原蛋白、氨基酸、脂肪酸、肌红蛋白、三甲胺、烟胺、ATP、组胺

冻罗非鱼片检测方法

水分测定：采用烘箱干燥法测定水分含量。

蛋白质测定：采用凯氏定氮法测定蛋白质含量。

脂肪测定：采用索氏提取法测定脂肪含量。

灰分测定：采用马弗炉灼烧法测定灰分含量。

pH值测定：采用pH计测定pH值。

冻罗非鱼片检测仪器

烘箱、凯氏定氮仪、索氏提取器、马弗炉、pH计

冻罗非鱼片报告用途

冻罗非鱼片检测报告可用于食品质量控制、安全评估、营养分析、产地溯源和科学研究等方面。

北检院部分仪器展示