红碎茶检测

红碎茶检测范围

红碎茶的分类包括：正山小种，祁门红茶，滇红，金骏眉，正山小种红茶，英德红茶，云南滇红，川红，宁红，武夷岩茶，坦洋工夫，大红袍，铁观音红茶，碧螺春红茶，龙井红茶，信阳毛尖红茶。

红碎茶检测项目

红碎茶检测项目包括：水分含量，总灰分，水溶性灰分，酸不溶性灰分，水浸出物，茶多酚，儿茶素，咖啡碱，氨基酸，可溶性糖，茶黄素，茶红素，茶褐素，香气成分，农药残留，重金属含量，微生物指标，茶叶品质评价，茶叶安全标准，茶叶感官评价。

红碎茶检测方法

水分含量检测：通过干燥法测定茶叶中水分的含量。

总灰分测定：采用高温灼烧的方法，将茶叶中的有机物质燃烧后，剩余的无机物质即为总灰分。

水溶性灰分测定：将茶叶灰分溶解在水中，通过过滤、干燥等步骤测定水溶性灰分的含量。

茶多酚含量测定：利用比色法或高效液相色谱法测定茶叶中茶多酚的含量。

农药残留检测：采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)或液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)进行农药残留的检测。

红碎茶检测仪器

水分测定仪，总灰分测定仪，水溶性灰分测定仪，高效液相色谱仪(HPLC)，气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)，液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)。

红碎茶报告用途

红碎茶检测报告主要用于茶叶品质的鉴定，食品安全的监管，以及茶叶贸易中的质量证明。

北检院部分仪器展示