广昌白莲检测覆盖多种类别,具体包括:白莲子、红莲子、绿莲子、黑莲子、莲子粉、莲子心、莲子仁、莲子油等。
检测项目包括:水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、矿物质含量、维生素含量、氨基酸含量、农药残留、重金属含量、微生物指标、黄曲霉素、莲子淀粉含量、莲子多糖、莲子黄酮、莲子酸、莲子碱、莲子醇、莲子酚、莲子色素、莲子酶活性等。
水分含量检测:使用干燥法或蒸馏法测定莲子中水分的含量。
蛋白质含量检测:采用凯氏定氮法或双缩脲法测定莲子中蛋白质的含量。
脂肪含量检测:通过索氏提取法或酸水解法测定莲子中的脂肪含量。
矿物质含量检测:利用原子吸收光谱法或感应耦合等离子体质谱法分析莲子中的矿物质含量。
农药残留检测:采用气相色谱-质谱联用技术或液相色谱-质谱联用技术检测莲子中的农药残留。
原子吸收光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、紫外可见分光光度计
广昌白莲检测报告可用于确保产品质量安全、满足国内外市场准入要求、提升产品市场竞争力、指导生产加工过程、科研分析和教学研究等。