氨基酸检测

信息概要

氨基酸检测是通过分析样品中氨基酸的种类和含量，评估其营养价值或代谢状态的关键技术，广泛应用于生物医药、农业、食品健康等领域。检测可揭示疾病标志物、指导精准施肥、保障食品安全等，对科研和产业具有重要价值。例如，肝病患者的支链氨基酸浓度显著降低（下降89.7%-95.7%），可作为临床诊断依据；氨基酸肥料检测则能确保肥效和环境安全性。第三方检测机构通过高效液相色谱、质谱等先进技术，提供高精度、高通量的检测服务，满足多样化的科研与生产需求。

检测项目

氨基酸总量,赖氨酸,精氨酸,谷氨酸,天冬氨酸,脯氨酸,甘氨酸,丙氨酸,缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸,酪氨酸,色氨酸,丝氨酸,苏氨酸,半胱氨酸,蛋氨酸,组氨酸,羟脯氨酸,γ-氨基丁酸,氮含量,pH值,重金属（铅、镉、汞）,微生物污染,水分含量,有机质含量,微量元素,激素残留,农药残留,抗生素残留,脂肪酸组成,蛋白质含量,维生素含量,灰分,纤维含量,酸水解氨基酸,游离氨基酸,结合态氨基酸,异构体区分（亮氨酸/异亮氨酸）

检测范围

食品饮料,谷物粮油,动物饲料,养殖种植,生物医药,环境水质,化学化工,化肥土壤,生命科学研究,宠物食品,功能性食品,乳制品,发酵产物,胶原蛋白,水产制品,血液样本,细胞培养物,动物组织,植物组织,临床血清,药物代谢产物,保健品,化妆品,环境样本,工业原料,农产品加工品,微生物培养物,基因编辑产物,病理样本,健康筛查样本

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和紫外/荧光检测定量氨基酸，适用于常规检测

液相色谱-质谱联用（LC-MS）：高灵敏度检测痕量氨基酸，可区分异构体

氨基酸自动分析仪：专用设备实现20种氨基酸的快速分离，耗时<30分钟

邻苯二甲醛（OPA）衍生化法：增强荧光信号，提高检测限至0.1μmol/L

微波辅助水解技术：加速蛋白质水解过程，提升复杂样品处理效率

柱前衍生优化：改善疏水性氨基酸的分离效果

动态前处理技术：降低高油脂/高纤维样品的检测误差至3%以内

反相色谱技术：结合荧光检测器，实现高分辨率分离

痕量氨基酸追踪技术：检测浓度低至0.001μg/L的游离氨基酸

AI驱动数据建模：提供检测结果与产业应用的联动分析

同位素稀释法：通过标记内标物提高定量准确性

离子交换色谱法：分离带电氨基酸，适用于盐类基质样品

酶联免疫法（ELISA）：快速筛查特定氨基酸异常

毛细管电泳法：高效分离手性氨基酸

近红外光谱法：用于饲料中氨基酸的快速无损检测

检测仪器

全自动氨基酸分析仪,液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）,高效液相色谱仪（HPLC）,气相色谱仪（GC）,紫外分光光度计,荧光分光光度计,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）,pH计,电子天平,离心机,微波消解仪,超低温冰箱,自动进样器,氮吹仪,生化分析仪,氨基酸分析系统,离子色谱仪,毛细管电泳仪,近红外光谱仪

北检院部分仪器展示