亚硝酸钠-含量检测

信息概要

亚硝酸钠是一种常见的食品添加剂，主要用于防腐和护色，但其过量摄入可能对人体健康造成危害，如导致高铁血红蛋白血症甚至致癌。因此，亚硝酸钠含量的检测在食品、化工、医药等领域至关重要。第三方检测机构通过专业的技术手段，确保产品中亚硝酸钠含量符合国家及国际标准，保障消费者安全与产品质量。

检测项目

亚硝酸钠含量，水分含量，重金属含量，氯化物含量，硫酸盐含量，pH值，溶解性，外观检测，纯度检测，砷含量，铅含量，汞含量，镉含量，铁含量，铜含量，锌含量，钠含量，硝酸盐含量，残留溶剂，微生物限度

检测范围

腌制食品，肉制品，罐头食品，乳制品，调味品，水产品，速冻食品，饮料，烘焙食品，方便食品，医药中间体，化工原料，饲料添加剂，农产品，水处理剂，化妆品，香精香料，食品包装材料，实验室试剂，工业废水

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和定量分析亚硝酸钠含量。

紫外-可见分光光度法：利用亚硝酸钠在特定波长下的吸光度进行测定。

离子色谱法：通过离子交换分离和检测亚硝酸根离子。

滴定法：使用标准溶液进行滴定，测定亚硝酸钠含量。

比色法：通过显色反应测定亚硝酸钠浓度。

电化学法：利用电极反应检测亚硝酸钠含量。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性亚硝酸盐衍生物的检测。

荧光分析法：通过荧光标记检测亚硝酸钠。

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中钠元素的含量。

质谱法（MS）：高灵敏度检测亚硝酸钠及其衍生物。

毛细管电泳法：分离和定量亚硝酸根离子。

酶联免疫法（ELISA）：利用抗体与亚硝酸钠的特异性结合进行检测。

X射线荧光光谱法（XRF）：测定样品中元素组成。

红外光谱法（IR）：通过分子振动光谱分析亚硝酸钠。

核磁共振法（NMR）：用于亚硝酸钠的结构鉴定和定量分析。

检测仪器

高效液相色谱仪，紫外-可见分光光度计，离子色谱仪，自动滴定仪，电化学分析仪，气相色谱仪，荧光分光光度计，原子吸收光谱仪，质谱仪，毛细管电泳仪，酶标仪，X射线荧光光谱仪，红外光谱仪，核磁共振仪，pH计

北检院部分仪器展示