单甘酯-单酯含量测定

信息概要

单甘酯（单脂肪酸甘油酯）是一种广泛应用于食品、化妆品、医药等行业的乳化剂和稳定剂。单甘酯-单酯含量测定是评估其纯度和质量的关键指标，直接影响产品的性能和安全性。作为第三方检测机构，我们提供专业的单甘酯-单酯含量测定服务，确保产品符合行业标准及法规要求。检测的重要性在于帮助企业控制产品质量、优化生产工艺，并满足市场监管需求，避免因成分不达标导致的产品召回或法律风险。

检测项目

单酯含量, 酸值, 碘值, 皂化值, 水分含量, 灰分, 游离甘油, 总甘油, 过氧化值, 重金属含量, 砷含量, 铅含量, 汞含量, 镉含量, 微生物限度, 熔点, 凝固点, 色泽, 气味, 溶解性

检测范围

食品级单甘酯, 化妆品级单甘酯, 医药级单甘酯, 工业级单甘酯, 高纯度单甘酯, 低纯度单甘酯, 液态单甘酯, 固态单甘酯, 粉末单甘酯, 片状单甘酯, 天然单甘酯, 合成单甘酯, 单油酸甘油酯, 单硬脂酸甘油酯, 单棕榈酸甘油酯, 单月桂酸甘油酯, 单亚油酸甘油酯, 单山嵛酸甘油酯, 单蓖麻酸甘油酯, 单芥酸甘油酯

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离技术测定单酯含量，具有高精度和重现性。

气相色谱法（GC）：用于分析单甘酯中的挥发性成分和杂质。

滴定法：测定酸值、皂化值等化学指标。

紫外分光光度法（UV）：用于检测特定波长下的吸光度，评估纯度。

原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测痕量元素。

卡尔费休法：精确测定水分含量。

微生物培养法：评估微生物污染水平。

熔点测定法：通过毛细管法测定熔点。

凝固点测定法：评估产品的低温性能。

比重法：测定密度和溶解性。

灰分测定法：高温灼烧后测定残留物。

过氧化值测定法：评估氧化程度。

碘值测定法：测定不饱和脂肪酸含量。

色泽测定法：通过比色法评估产品外观。

检测仪器

高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 紫外分光光度计, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 卡尔费休水分测定仪, 微生物培养箱, 熔点测定仪, 凝固点测定仪, 比重计, 马弗炉, 滴定仪, 电子天平, pH计, 比色计

北检院部分仪器展示