香料检测

信息概要

香料检测是第三方检测机构提供的一项重要服务，主要针对各类香料产品的成分、安全性、纯度及功能性进行专业分析。香料广泛应用于食品、化妆品、药品等行业，其质量直接关系到产品的安全性和消费者的健康。通过专业的检测，可以确保香料符合国家及国际标准，避免有害物质残留，保障产品质量和市场合规性。检测内容涵盖香料的主要成分、添加剂、污染物等多个方面，为生产商和消费者提供可靠的数据支持。

检测项目

挥发性成分含量,水分含量,酸值,酯值,重金属含量,农药残留,微生物限量,香气强度,色泽检测,溶解度,相对密度,折光指数,过氧化值,不皂化物含量,醛酮类物质,酚类物质,醇类物质,醚类物质,萜烯类物质,香豆素含量

检测范围

天然香料,合成香料,食品用香料,化妆品用香料,烟草用香料,药用香料,香精香料,植物提取香料,动物提取香料,精油类香料,树脂类香料,花香香料,果香香料,木香香料,辛香香料,草香香料,蜜香香料,奶香香料,酒香香料,调味香料

检测方法

气相色谱法（GC）：用于分离和测定香料中的挥发性成分。

高效液相色谱法（HPLC）：用于分析香料中的非挥发性成分。

质谱法（MS）：结合色谱技术，用于香料成分的定性和定量分析。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：用于测定香料的吸光度和色泽。

红外光谱法（IR）：用于鉴定香料中的官能团和分子结构。

原子吸收光谱法（AAS）：用于检测香料中的重金属含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：用于痕量元素的测定。

微生物培养法：用于检测香料中的微生物污染。

水分测定法：通过卡尔费休法或干燥法测定香料中的水分含量。

酸值测定法：用于评估香料中的游离酸含量。

酯值测定法：用于测定香料中的酯类化合物含量。

过氧化值测定法：用于评估香料中的氧化程度。

折光指数测定法：用于测定香料的纯度和浓度。

比重测定法：用于测定香料的密度。

感官评价法：通过人工嗅闻和品尝评估香料的香气和风味。

检测仪器

气相色谱仪,高效液相色谱仪,质谱仪,紫外-可见分光光度计,红外光谱仪,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体质谱仪,微生物培养箱,卡尔费休水分测定仪,分析天平,酸度计,折光仪,比重计,过氧化值测定仪,感官评价设备

北检院部分仪器展示