工业级葡萄糖比旋度检测（旋光仪法 GB/T 613）

信息概要

工业级葡萄糖比旋度检测（旋光仪法 GB/T 613）是通过测定葡萄糖溶液的旋光性来确定其纯度和质量的重要方法。比旋度是葡萄糖的重要物理性质之一，能够反映其光学活性及纯度水平。检测工业级葡萄糖的比旋度对于确保产品质量、优化生产工艺以及满足行业标准具有重要意义。通过第三方检测机构的专业服务，企业可以准确评估葡萄糖产品的质量，为生产、贸易和应用提供可靠的数据支持。

检测项目

比旋度，旋光度，水分含量，灰分，pH值，溶解度，还原糖含量，总糖含量，重金属含量，砷含量，铅含量，镉含量，汞含量，硫酸盐含量，氯化物含量，蛋白质含量，色度，浊度，微生物总数，霉菌和酵母菌

检测范围

工业级葡萄糖，食品级葡萄糖，医药级葡萄糖，无水葡萄糖，一水葡萄糖，结晶葡萄糖，液体葡萄糖，高纯度葡萄糖，低纯度葡萄糖，发酵用葡萄糖，饲料用葡萄糖，化工用葡萄糖，化妆品用葡萄糖，饮料用葡萄糖，糖果用葡萄糖，烘焙用葡萄糖，乳制品用葡萄糖，保健品用葡萄糖，医药辅料用葡萄糖，生物发酵用葡萄糖

检测方法

旋光仪法（GB/T 613）：通过测定葡萄糖溶液的旋光度计算比旋度。

干燥失重法：测定样品中的水分含量。

灰分测定法：高温灼烧后测定残留物质量。

pH计法：测定葡萄糖溶液的酸碱度。

溶解度测定法：评估葡萄糖在不同溶剂中的溶解性能。

还原糖测定法：通过滴定法测定还原糖含量。

总糖测定法：通过酸水解后测定总糖含量。

原子吸收光谱法：测定重金属元素含量。

砷斑法：测定砷含量。

比色法：测定硫酸盐和氯化物含量。

凯氏定氮法：测定蛋白质含量。

色度测定法：评估葡萄糖溶液的色泽。

浊度测定法：测定葡萄糖溶液的浑浊程度。

微生物培养法：测定微生物总数。

霉菌和酵母菌计数法：测定霉菌和酵母菌含量。

检测仪器

旋光仪，分析天平，干燥箱，马弗炉，pH计，溶解度测定仪，滴定仪，分光光度计，原子吸收光谱仪，紫外可见分光光度计，凯氏定氮仪，色度计，浊度计，微生物培养箱，显微镜，高压灭菌锅

北检院部分仪器展示