绿色食品黄酒检测

绿色食品黄酒检测范围

绿色食品黄酒检测范围包括：

特香型黄酒、加饭黄酒、元红黄酒、花雕黄酒、绍兴黄酒、金华黄酒、孝感黄酒、湖南黄酒

绿色食品黄酒检测项目

绿色食品黄酒检测项目包括：

乙醇、甲醇、总酸、挥发酸、固形物、浸出物、糖、氨基酸、亚硝酸盐、二氧化硫、铅、砷、铜、锌、菌落总数

绿色食品黄酒检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于测定黄酒中乙醇、甲醇、挥发酸等成分的含量。

分光光度法：用于测定黄酒中总酸、固形物、浸出物、糖等成分的含量。

酶法：用于测定黄酒中氨基酸的含量。

电极法：用于测定黄酒中亚硝酸盐的含量。

原子吸收光谱法：用于测定黄酒中铅、砷、铜、锌等重金属的含量。

绿色食品黄酒检测仪器

高效液相色谱仪、分光光度计、酶标仪、原子吸收光谱仪、菌落计数器

绿色食品黄酒报告用途

绿色食品黄酒检测报告可用于：

判定黄酒是否符合绿色食品标准，指导黄酒生产企业改进生产工艺，保障黄酒的质量安全，为消费者提供安全放心的黄酒产品。

北检院部分仪器展示