绿色食品坚果包括:杏仁, 核桃, 腰果, 榛子, 松子, 开心果, 巴西果, 澳洲坚果, 葵花子, 花生, 栗子, 芝麻, 莲子, 银杏, 红枣, 橄榄, 无花果。
绿色食品坚果检测项目包括:农药残留, 重金属含量, 微生物指标, 营养成分分析, 脂肪酸组成, 氨基酸含量, 维生素含量, 矿物质含量, 抗氧化剂含量, 食品添加剂, 黄曲霉素, 食品致病菌, 食品过敏原, 转基因成分, 放射性物质, 油脂氧化程度, 食品包装材料安全, 食品加工过程中的污染物质。
气相色谱法:一种用于检测挥发性有机化合物的分析技术,广泛应用于农药残留检测。
原子吸收光谱法:通过测量元素的原子吸收特定波长的光来定量分析重金属含量。
微生物培养法:通过培养基培养微生物,观察其生长情况来评估食品的微生物指标。
高效液相色谱法:用于分离和定量分析食品中的营养成分,如维生素和氨基酸。
免疫分析法:利用抗原和抗体的特异性结合来检测食品中的过敏原和转基因成分。
气相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 微生物培养箱, 高效液相色谱仪, 免疫分析仪。
检测报告用于确保坚果产品符合食品安全标准,为消费者提供健康、安全的食品选择,同时帮助企业进行质量控制和市场监管。