长柄扁桃籽、仁检测

长柄扁桃籽、仁检测范围

长柄扁桃籽、仁的检测范围广泛，包括以下分类：扁桃仁、杏仁、核桃仁、腰果仁、开心果仁、榛子仁、巴西果仁、澳洲坚果仁。

长柄扁桃籽、仁检测项目

长柄扁桃籽、仁的检测项目繁多，主要包括：水分含量、脂肪含量、蛋白质含量、矿物质含量、维生素含量、脂肪酸组成、农药残留、重金属含量、微生物污染、黄曲霉毒素、过氧化值、酸价、色泽、气味、口感、硬度、破碎率、异物检测、包装材料安全性、营养成分分析。

长柄扁桃籽、仁检测方法

水分含量测定法：通过干燥法或卡尔费休法准确测定长柄扁桃籽、仁中的水分含量。

脂肪含量测定法：利用索氏提取法或核磁共振法对长柄扁桃籽、仁中的脂肪进行定量分析。

蛋白质含量测定法：采用凯氏定氮法或氨基酸分析法评估长柄扁桃籽、仁中的蛋白质含量。

农药残留检测法：通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)或液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)检测长柄扁桃籽、仁中的农药残留。

微生物污染检测法：使用平板计数法或PCR技术检测长柄扁桃籽、仁中的微生物污染情况。

长柄扁桃籽、仁检测仪器

水分测定仪、脂肪提取器、蛋白质分析仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、微生物检测仪。

长柄扁桃籽、仁报告用途

长柄扁桃籽、仁的检测报告广泛应用于食品安全监管、营养标签制定、产品品质控制、市场准入审核、消费者健康指导等多个领域，确保食品的安全性和营养价值。

北检院部分仪器展示