甲基苯并咪标准参考

甲基苯并咪检测技术规范

1. 检测范围

本方法适用于食品、环境水体、土壤、农产品及工业制品中甲基苯并咪的定性及定量分析，检测浓度范围为0.01 mg/kg（或mg/L）至100 mg/kg（或mg/L）。

2. 检测项目

（1）甲基苯并咪含量测定：检测样品中目标化合物的总残留量。 （2）异构体分析：区分甲基苯并咪的顺式、反式异构体（如适用）。 （3）降解产物检测：监测甲基苯并咪在环境或加工过程中可能产生的降解产物（如苯并咪唑等）。 （4）基质干扰排除：验证检测方法在复杂基质（如油脂、色素）中的特异性。

3. 检测仪器

（1）高效液相色谱仪（HPLC）：配备紫外检测器（UV）或二极管阵列检测器（DAD），用于分离和定量目标物。 （2）气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于高灵敏度定性分析及异构体鉴别。 （3）液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）：适用于痕量检测及复杂基质样品分析。 （4）固相萃取装置（SPE）：用于样品前处理及净化。 （5）高速离心机：用于样品均质化及杂质分离。

4. 检测方法

4.1 样品前处理

• 提取：称取5 g样品（液体样品取10 mL），加入乙腈-乙酸乙酯（1:1, v/v）混合溶剂20 mL，超声提取30 min，离心后取上清液。
• 净化：通过C18固相萃取柱净化，依次用5 mL甲醇、5 mL水活化，上样后以5 mL甲醇洗脱，氮吹浓缩至1 mL。

4.2 色谱条件（以HPLC为例）

• 色谱柱：C18反相柱（250 mm × 4.6 mm, 5 μm）。
• 流动相：乙腈-0.1%甲酸水溶液（60:40, v/v），等度洗脱。
• 流速：1.0 mL/min，检测波长：254 nm。

4.3 质谱条件（以LC-MS/MS为例）

• 离子源：电喷雾离子源（ESI），正离子模式。
• 监测离子对：母离子m/z 209.1 → 子离子m/z 165.0（定量离子）、m/z 137.0（定性离子）。
• 碰撞能量：20 eV。

4.4 定量分析 采用外标法绘制标准曲线（浓度梯度：0.01、0.1、1、10、100 mg/L），线性相关系数（R²）≥0.999，检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。

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