亚硫酸二甲基标准参考

检测范围

亚硫酸二甲基（Dimethyl sulfite，CAS号：623-82-5）的检测适用于食品添加剂、化工产品、医药中间体及环境样品（如水体、土壤、空气等）中该物质的定性及定量分析。检测对象包括原料、半成品、成品及生产过程中的残留物，以确保其含量符合相关法规及安全标准（如GB 2760-2014食品添加剂使用标准）。

检测项目

1. 含量测定：亚硫酸二甲基的质量百分比或浓度。
2. 残留量检测：在食品、药品或环境中残留的亚硫酸二甲基限量分析。
3. 纯度分析：检测杂质（如硫酸盐、甲醇等）的含量。
4. 稳定性测试：评估其在储存或加工条件下的化学稳定性。
5. 挥发性检测：测定其在特定温度下的挥发速率。

检测仪器

1. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于定性确认及痕量物质分析。
2. 高效液相色谱仪（HPLC）：适用于非挥发性杂质或降解产物的分离与定量。
3. 紫外-可见分光光度计（UV-Vis）：通过特征吸收峰进行快速定量。
4. 顶空进样器：配合GC分析挥发性组分。
5. 电子天平（精度0.0001 g）：用于精确称量样品及标准品。

检测方法

1. 气相色谱法（GB/T 5009.34-2016）

   • 样品前处理：取1 g样品溶于10 mL甲醇，超声萃取10分钟，过0.22 μm滤膜。
   • 色谱条件：毛细管柱（DB-5，30 m×0.25 mm×0.25 μm），柱温程序：初始50℃保持2分钟，以10℃/min升至200℃，保持5分钟；进样口温度250℃，检测器（FID）温度280℃。

2. 液相色谱法（参照ISO 17052:2010）

   • 流动相：乙腈-水（70:30，v/v），流速1.0 mL/min，检测波长210 nm。
   • 校准曲线：以亚硫酸二甲基标准品配制0.1~10 μg/mL系列浓度，R²≥0.999。

3. 顶空-气相色谱法（HS-GC）

   • 样品在80℃下平衡30分钟，取顶空气体注入GC系统，外标法定量。

4. 快速检测试纸法

   • 适用于现场筛查，试纸显色反应与标准比色卡对比，半定量判定残留量。

北检院部分仪器展示